天味家园大食堂历史菜品问卷（午餐）

:为了提高食堂菜品的质量，所以行政人事部邀请您来参加本次问卷，现在我们就马上开始吧！

Q1:1、您的年龄阶段

18岁 - 25岁

25岁 - 30岁以上

40岁以上

50岁以上

Q2:2、您的职系

生产员工

基管员工

后勤员工

行管员工

外来人员

Q3:3、您喜欢什么烧/蒸菜（最少选8个最多选10个）

1 红烧肘子

2 五香粉蒸肉

3 土豆烧肘子

4 冬瓜炖海带

5 泡椒烧兔

6 连锅肘子

7 土豆烧排骨

8 姜汁鸡

9 黄焖鹅

10 土耳瓜烧肉

11 梅菜扣肉

12 笋子芋儿鸡

13 红烧排骨

14 咸烧白

15 姜汁肘子

16 酸萝卜炖老鸭

17 魔芋烧鸭

18 肉末蒸蛋

19 胡萝卜烧排骨

20 萝卜黄豆焖猪手

21 红焖鸭子

22 麻辣粉蒸肉

23 大盘鸡

Q4:4、您最喜欢的炒菜（肉丝类）（最少选8个最多选10个）

1 粉皮肉丝

2 芹菜豆干肉丝

3 香干肉丝

4 蚂蚁上树

5 鱼香肉丝

6 芹菜肉丝

7 豆干肉丝

8 银牙鸡丝

9 白菜炒肉

10 青椒土豆肉丝

11 碎肉茄子

12 蒜苗包菜炒肉

13 口味花菜

14 虎儿瓜肉丝

15 洋葱蒜薹肉丝

16 韭菜肉丝

17 青椒肉丝

Q5:5、您最喜欢的炒菜（肉片类）（最少选8个最多选10个）

1 茄子肉片

2 黄瓜肉片

3 平菇肉片

4 杏鲍菇肉片

5 蒜苗莲白肉片

6 西葫瓜肉片

7 黄瓜木耳肉片

8 白菜肉片

9 洋葱花菜肉片

10 水煮肉片

11 海鲜菇肉片

12 木耳肉片

13 莲藕肉片

14 青笋肉片

15 花菜肉片

Q6:6、您最喜欢的炒菜（回锅肉类）（最少选4个最多选6个）

1 莲白回锅

2 土豆回锅肉

3 蒜苗回锅肉

4 双椒回锅

5 乡村回锅肉

6 土豆蒜苗回锅

7 洋葱回锅

Q7:7、您最喜欢的炒菜（凉拌类）（最少选2个最多选3个）

1 拌心舌

2 伤心凉粉

3 红油鸡块

4 蒜泥白肉

Q8:8、您最喜欢的炒菜（干锅类）（最少选4个最多选6个）

1 干锅排骨

2 干煸辣子鸡

3 孜然鸡腿

4 干锅猪蹄

5 干锅花菜

6 干煸鸭子

7 香辣蹄花

8 青椒鸡

Q9:9、您最喜欢的炒菜（干锅类）（最少选8个最多选10个）

1 烧椒茄子

2 香炝油麦菜

3 木耳大白菜

4 麻婆豆腐

5 炝炒土豆丝

6 包菜粉丝

7 鱼香茄子

8 白油冬瓜

9 豆汤白菜

10 鸳鸯豆腐

11 炒大白菜

12 酸辣土豆丝

13 三色豆芽

14 炝莲白

15 手撕包菜

16 炝炒黄豆芽

17 香炝凤尾

18 红焖黄凉粉

19 熘大白菜

20 菠菜粉丝

Q10:10、您最喜欢的炒菜（汤类）（最少选6个最多选10个）

1 紫菜汤

2 蛋花汤

3 大白菜汤

4 素菜汤

5 冬瓜汤

6 耙豌豆汤

7 白菜煎蛋汤

8 紫菜蛋花汤

9 豆腐汤

10 三鲜汤

11 豆芽汤

12 银耳汤

13 绿豆汤

Q11:其他菜品推荐：

填空1

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