5369知识竞赛活动——【5369牦牛营养价值篇】 - 在线考试测评模板

Q1:您的姓名或昵称：

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Q2:您的联系方式：（为方便后期兑换奖品，请您如实填写）

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Q3:5369牦牛生活在海拔多少米的地方？

A、0-500米

B、500-1000米

C、1000-2000米

D、3000-6000米

Q4:5369牦牛生长地是位于北纬多少的青海省果洛藏族自治州久治县境内的年保玉则雪域？

A、32°

B、33°

C、35°

D、36°

Q5:5369 牦牛肉每 100 克含有多少克蛋白质，能够为运动员提供强大的基础营养保障？

A、5克以上

B、15克左右

C、25克左右

D、35克以上

Q6:5369牦牛肉富含人体所需的多少种氨基酸？

A、18种

B、15种

C、10种

D、8种

Q7:5369牦牛肉内所含被称为“生命之花”的（）含量较高，是普通肉类的30倍？

A、锌

B、铁

C、钙

D、碘

Q8:以下哪种牛吃的是天然牧场中具有保健功效的名贵药材如红景天、雪莲、冬虫夏草等？

A、黄牛

B、水牛

C、5369牦牛

D、犏牛

Q9:5369牦牛营养源全面丰富，其牧场位于久治县，这里千年封闭，冬季冰天雪地，夏季雨水丰沛，草场繁茂，虫草、贝母、红景天等恣意纵生，拥有（）种珍贵草种？

A、280种

B、300种

C、380种

D、450种

Q10:5369牦牛肉富含多种氨基酸，其中有多少种氨基酸是人体自身无法合成的？

A、4种

B、5种

C、6种

D、8种

Q11:5369牦牛肉经中国检验检疫科学研究院综合检测中心检测，营养丰富，更拥有其他肉类中无法摄取的色氨酸和（）？

A、氨基酸

B、组氨酸

C、丝氨酸

D、脯氨酸

Q12:2009年“感动中国”十大人物之一的翟墨及其团队进行“人类首次不停靠环航北冰洋”活动是由什么产品提供的能量保障？

A、5369牦牛肉

B、可可西里牦牛肉

C、西北骄牦牛肉

D、绿百源牦牛肉

Q13:5369牦牛能量产品经过了哪些检测？

A、兴奋剂检测

D、微生物检测

C、营养与霉素检测

D、以上都是

Q14:5369牦牛肉对人体具有哪些良好作用？【多选】

A、保护肝脏

B、增肌减脂

C、增强机体免疫力

D、促进儿童生长

Q15:5369牦牛肉具有哪些特点？【多选】

A、纤维粗大

B、越嚼越香

C、高营养

D、肉色深红

Q16:5369牦牛肉富含的氨基酸组成比其他肉类更接近人体需要，对哪些方面较适宜？【多选】

A、强身健体

B、防病抗衰老

C、补铁补血

D、增强细胞活力

Q17:5369牦牛肉已成为哪些体育局的保障供应食品？【多选】

A、上海市体育局

B、江西体育局

C、江苏体育局

D、广东体育局

Q18:以下哪些是青海的牦牛肉品牌？【多选】

A、5369

B、可可西里

C、西北骄

D、绿草源

Q19:你知道5369的产品都有哪些？【多选】

A、藏式卤制牦牛肉

B、牦牛肉酱

C、牦牛肉精品礼盒

D、手抓牛羊肉

Q20:5369牦牛在极度严酷的高原环境下有哪些超强的适应能力？【多选】

A、耐饥

B、抗寒

C、抗缺氧

D、抗辐射

Q21:5369牦牛肉具有哪些营养价值？【多选】

A、高蛋白

B、低脂肪

C、低胆固醇

D、多种矿物质和氨基酸

Q22:青海5369生态牧业科技有限公司获得哪些称号？【多选】

A、“万企帮万村”先进民营企业称号

B、“全国脱贫攻坚先进集体”称号

C、第四届青海省质量奖荣誉

D、国际安全食品典范企业