“关于蛋白知多少”在线试卷

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:下列对蛋白质和核酸的描述正确的是

A．核酸是一切生物的遗传物质

B．蛋白质是生命活动的主要承担者

C．所有酶的化学本质都是蛋白质

D．生物新陈代谢的全部化学变化都是酶促反应

Q2:现有A、B、C三种氨基酸，当每种氨基酸数目不限的情况下，可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为

A．3，3

B．6，3

C．9，27

D．27，6

Q3:生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。其原因不可能是

A. 组成肽键的化学元素或合成场所不同

B．组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同

C．氨基酸排列顺序不同

D．蛋白质的空间结构不同

Q4:动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是

A．甲种氨基酸是必需氧某酸

B．甲种氨基酸是非必需氨基酸

C．乙种氨基酸是必需氨基酸

D．乙种氨基酸是非必需氨基酸

Q5:关于⼈体内蛋⽩质的叙述，错误的是

A.合成蛋⽩质的氨基酸全部为必需氨基酸

B.蛋⽩质也可被氧化分解释放能量

C.组成肌⾁细胞的有机物中蛋⽩质含量最多

D.有些蛋⽩质具有调节新陈代谢的作⽤

Q6:酶是⼀类具有⽣物催化功能的有机物，就其化学本质⽽⾔，到⽬前为⽌，⼈们所发现的酶主要有蛋⽩质和RNA两⼤类，⼈的唾液中含有唾液淀粉酶，有⼈说：“唾液淀粉酶的化学本质是蛋⽩质”。请设计⼀个实验以证明该酶是否是蛋⽩质。

Q7:简述蛋白质结构和功能的关系

Q8:简述蛋白质为什么具有多种多样的功能

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