神访调查

Q1:评估店名

Q2:环境综合感受

: 1、大体的环境干净整齐 2、灯光、温度、气味、声音 3、洗手间的卫生 4、就坐区卫生清洁 5、就坐区舒适

Q3:环境评估得分

Q4:闪光点记录

Q5:机会点记录

Q6:服务综合感受

:1-服务是否及时 2-基础服务 3-员工的态度是否友善 4-服务过程

Q7:服务评估得分

Q8:服务闪光点记录

Q9:服务闪光点记录

Q10:出餐速度综合感受

:上餐的产品项目、数据是否准确备注说明

Q11:（1）菜品单据 （2）桌面菜品情况2张

Q12:第1个产品的品名

Q13:上齐产品用时（分钟）

Q14:加菜下单后上菜用时（分钟）

Q15:产品综合感受

:A.不好吃 B.不难吃 C.好吃 D.非常好吃

Q16:产品评估得分

Q17:A.不好吃的产品名 B.非常好吃的产品