生鲜果蔬仓库管理 - 在线考试测评模板

Q1:部门

填空1

Q2:姓名

填空1

Q3:订货系统运作的目的在于：请选择以下选项 (多选)

A.防止销售产品短缺的情况发生。

B.控制销售产品的库存量。

C.满足顾客所提出的特殊需求。

D.以上说法均对

Q4:统配订货下午班员工在2：00左右清点当日卖场、仓库、冷库的商品库存数量。请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q5:统配订货公式：订货数量=每日平均销售数量—库存数量。请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q6:自采订货：下午班员工在5：00左右清点当日卖场、仓库、冷库的商品库存数量。请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q7:自采订货公式：要货数量=每日平均销售数量—库存数量。请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q8:生鲜商品订货参考因素请选择以下选项 (多选)

A.根据、昨天的销量、上周的销量等

B.看价格变动订货。特价商品根据特价力度订货

C.是否为节假日：若是节假日要加大订货量

D.要参考同期的销售

Q9:订货前的注意事项请选择以下选项 (多选)

A.每天晚上营业结束后，生鲜处长（或信息部）列印22课的单品销售的报表、对照订货清单，避免漏订货

B.订货量拟订完毕后,复查一遍,再由本部门主管审查签字,经处长检查签字后,到电脑室下正式订货单,审核后上传仓库

C.以上描述均不对

D.以上描述均正确

Q10:订货后的注意事项请选择以下选项 (多选)

A.应与业务员保持及时的联系与沟通,以防市场商品的价格和质量有所变化

B.如果市场的价格和商品质量有起伏, 价格上较高或质量较次的可增大货量

C.如果市场的价格和商品质量有起伏, 价格上较高或质量较次的可减少货量

D.以上描述均正确

Q11:收货由收货人员按收货流程执行请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q12:货物要与订单上的品名与数量相符，质量要符合质检标准，质量不符者可暂时先收货请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q13:收货一律是毛重收货请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q14:门店自采蔬果必须过称，100% 验货，核准重量。请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q15:确保一物一码，禁止使用替代单品号收货以确保系统数据的准确性。请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q16:收货人员请选择以下选项 (多选)

A.一名防损员

C.一名卖场员工

D.一名验货员

Q17:收货验货时检验无误后，卖场营业员、防损员和验货员共同签字验收，后台微机室才可列印入库单请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q18:门店自采验货数量严格按订货数量收货,20斤以上的商品上下浮动不超过30% 请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q19:门店采购超订单回货20%以上，必须与当区主管、生鲜处长沟通，否则不允许入库请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q20:蔬菜与水果盘存不用分开统计损耗请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q21:商品的验货标准遵循规定的商品质量验收标准、等级、品种的变化以订单为准,不符标准的要剔除,质量次的商品要折价或折量请判断本项叙述是否正确？

是

否

Q22:主要通过商品的外观,颜色,气味等判断品质是否优良请判断本项叙述是否正确？

是

否