餐饮门店信息调研

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Q1:店铺名称

no_show

Q2:店铺面积

no_show

Q3:经验年限

no_show

Q4:职工人数

no_show

Q5:散台数

no_show

Q6:营业时间段

no_show

Q7:高峰时间段

no_show

Q8:翻台率

no_show

Q9:上座率

no_show

Q10:排队率

no_show

Q11:门店配套餐饮瓷具数量

no_show

Q12:餐具日周转率

no_show

Q13:餐饮种类

中餐
西餐
火锅
料理
烧烤
海鲜

Q14:餐饮类型

正餐
快餐
自助
美食小吃

Q15:顾客类型

团体
散客

Q16:主要消费群体

居民回头客
写字楼
商业中心过客
交通枢纽过客
学校周边
复合消费群体

Q17:吸引消费群体方式

折扣优惠
送凉菜,酒,汤
其他

Q18:本店吸引客户因素

服务
装修
价格
特色
食材新鲜
符合口味
环境卫生
上菜速度
选项9

Q19:一次性餐具选择意愿,以及心理合理的套装价格

no_show

Q20:一次性餐具选择意愿

水晶透明餐具套装
秸秆餐具套装
选项3
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