关于酸菜的调查问卷

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:您的性别是？

男

女

Q2:您的年龄是

0～13岁

14~19岁

20~25岁

26~35岁

36~45岁

45岁及以上

Q3:您是哪个区域的人

南方地区

北方地区

西北地区

青藏地区

Q4:您平时喜欢吃酸菜吗

喜欢

一般

不喜欢

Q5:您是否听说过匡氏这家企业

没听说过

不了解

听说过

Q6:您认为乳酸菌发酵相对于传统发酵技术有哪些好处

乳酸菌发酵酸菜酸的快，时间的短

乳酸菌发酵酸菜颜色好，香气浓，口感正

乳酸菌发酵酸菜亚硝酸含量低，杂菌数量也少，质地更好

感觉差不多

Q7:知道了乳酸菌发酵技术相对于传统发酵技术的好处，您在购买酸菜时会更倾向于采用乳酸菌发酵技术的东北酸菜吗

不会

会

Q8:老坛酸菜对您购买该类产品的影响

拒绝一切有关酸菜的产品

只要不选老坛酸菜就行

在购买时会重点了解酸菜制作运输过程，再作出选择

没有影响

Q9:您听说过东北酸菜吗

听说过

没听说过

Q10:您不购买或较少购买酸菜考虑到因素有哪些

口味

包装

健康

品牌

品质

其他

Q11:如果有机会的话，您会愿意尝试东北酸菜吗

不愿意

愿意

Q12:您认为什么情况可能会吸引您购买酸菜

包装升级

开发出了不同酸度的酸菜

促销活动

请明星爱豆代言

特色直播带货

其他

Q13:您所购买或者品尝过的酸菜品牌有哪些

玉双

翠花

榆园

复兴

匡氏

其他

Q14:您通过什么媒介了解到你所熟悉的该品牌的酸菜

电视广告

朋友推荐

线下卖场

杂志或报纸

其他

Q15:您一般去哪里购买酸菜

菜市场

超市或者便利店

淘宝(或其它网络平台)旗舰店

各大博主的直播间

不购买，自家腌酸菜

其他

Q16:您购买酸菜考虑的因素有哪些

口味

健康

价格

包装

省时

品牌

品质

Q17:您觉得做以下哪种改变能够吸引您购买酸菜

包装升级

开发出更多不同酸度的酸菜

促销活动

请明星爱豆代言

特色直播带货

与大品牌合作

引进更好的发酵技术

其他

Q18:您在购买酸菜时，会注意酸菜发酵使用的是传统发酵技术还是乳酸菌发酵技术吗

会

不会

Q19:如果您购买了酸菜，会通过哪些渠道来分享自己的感受呢

朋友圈

微博

小红书

其他

不分享

Q20:您觉得酸菜需要进行口味和口感的细分吗

需要，这样更便于顾客选择

不需要

关于酸菜的调查问卷

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