2022年北京“干饭人”点评图鉴（问卷调查）

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:您的年龄：

A、18岁以下

B、18-25岁

C、26-35岁

D、36-45岁

E、45岁以上

Q2:您的性别：

A、男

B、女

Q3:您的职业：

A、学生

B、公司职员

C、管理层

D、服务业人员

E、自由职业者

F、其他

Q4:您点外卖的频率

A、一周5次以上

B、一周2-3次

C、一周1次

D、一月1次及以下

E、从不

Q5:您认为疫情期间外卖的时效性有无发生变化？

A、有所降低

B、有所提升

C、不受影响

Q6:您外出就餐的频率

A、一周五次以上

B、一周2-3次

C、一周1次

D、一月1次及以下

E、从不

Q7:目前北京餐饮各品类的体验满意度最低的是：（多选）

A、正餐

B、快餐

C、小吃

D、火锅

E、饮品

F、国际美食

G、自助餐

H、其他

Q8:目前北京国际化美食选择性是否丰富

A、非常丰富

B、丰富

C、一般

D、仍需引进

Q9:目前北京餐厅能看到哪些“制止餐饮浪费”、“光盘行动”标识和举措（多选）

A、海报标识

B、工作人员提示

C、小份菜/半份菜

D、其他

Q10:对于目前火热的预制菜产品您的感受如何？

A、满意，比较便捷

B、能接受，但是还需要进一步优化

C、不能接受，口味、性价比仍存问题

D、无感

Q11:餐厅的哪些特点决定您是否就餐？（多选）

A、就餐环境

B、性价比

C、安全卫生

D、服务态度

E、产品品质高

F、口碑较好

G、距离优先

Q12:常态化疫情防控的背景下，餐厅的哪些举措能让您更加安心？（多选）

A、扫码测温

B、隔桌就坐

C、定期消杀

D、开窗通风

E、出示员工核酸检测结果

F、公筷公勺

G、其他

Q13:在北京能够体验到“深夜食堂”的餐厅多吗？

A、选择丰富

B、数量有所增加，仍需要拓展

C、很难找到

Q14:在北京暂停堂食服务的36天中，您都尝试了哪些用餐方式？（多选）

A、到店自取

B、外卖

C、尝试预制菜

D、亲自下厨

E、其他

Q15:目前北京线上餐饮服务还能从哪些方面改进？（多选）

A、服务态度

B、信息安全

C、性价比

D、品类丰富度

E、点餐便捷度

F、送餐速度

G、食品安全

H、其他

Q16:目前北京线下餐饮服务还能从哪些方面改进？（多选）

A、服务态度

B、信息安全

C、性价比

D、品类丰富度

E、上菜速度

F、投诉渠道

G、食品安全

H、营业时长

I、其他

Q17:以下哪些更符合北京餐饮市场的发展特点（多选）

A、多元化

B、高端化

C、品质化

D、国际化

2022年北京“干饭人”点评图鉴（问卷调查）

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