入职测试

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题，现在我们就马上开始吧！

Q1:姓名

选项1

Q2:我司的价值观是

正直诚信

开拓创新

团队协作

团结协作

尊重包容

Q3:我们公司的四个体系为

营销体系

销售体系

制造体系

技术体系

运营体系

Q4:慧慧带着客户参观公司的两大生产基地，他们去的地方有

合川

永川

涪陵

Q5:慧慧是一名定制专员，她是（）体系。

营销体系

制造体系

运营体系

技术体系

Q6:我司的使命是

智造中国味道，为客户、员工及合作伙伴创造价值。

智造中国味道，为客户、员工创造价值。

制造中国味道，为客户、员工及合作伙伴创造价值。

制造中国味道，为客户、员工创造价值。

Q7:慧慧作为新员工，每天需要水印打卡（）家客户。

5

10

Q8:我司的业务模式主要是

定制业务

快消品

标品业务

Q9:我司的愿景是

有人的地方，就有中国味道。有中国味道的地方，就有聚慧。

有人的地方，就有中国味道。

有中国味道的地方，就有聚慧。

Q10:我司现有产品可应用于那些品类赛道

中餐

饮品

火锅

烤鸭

烧烤

Q11:我司过把瘾底料其产品特点是

色泽红亮，麻辣劲爆，复合香辛料香气突出，味道厚重饱满。

麻辣柔和，鲜香十足，底味醇厚，口感馥郁。

汤色红润，酸甜适口，番茄味浓郁饱满。

Q12:当客户反馈锅底发酸，可能是什么原因导致的

老油未处理好

加汤不够勤

炒料的问题

火候太大了

Q13:锅底越煮越咸，应该怎么解决？

更换质量更好的调味粉

使用标准程度高的底料

烫煮过程中及时加水

Q14:我司有（）大应用中心，（）个省市办事处。

6，30

8，30

8，32

10，32

Q15:我司定制类产品，共有（）款产品

23

26

171

173

Q16:锅底发生起泡问题，应该怎么解决

控制淀粉类产品的用量

使用标准化生产的底料

食材经过多次清洗后再进行烫煮

控制锅底的熬煮时间

Q17:客户反馈，煮火锅时锅边一圈黑，可能是什么原因导致的

添加剂多

火候太大

肉类血水

香料杂质

Q18:酱料的体态，有几种

4

5

6

7

Q19:珍鲜菌汤的打锅比例

1:8

1:10

1:15

1:20

Q20:慧慧作为刚入职的定制专员，业绩达到多少就可以申请转正了。

3

5

10

15

Q21:南派火锅的两大主流

重庆火锅

四川火锅

海鲜火锅

潮汕火锅

Q22:重庆老火锅以什么油为主

牛油

清油

红油

Q23:怎么样保持成本且最有效的增加锅底的辣度和麻度

增加底料

增加火锅牛油

加入辣椒、花椒

少加水

Q24:客户反馈火锅锅底盐度不够，需要增加咸口，需要怎样解决

加火锅底料

加火锅油

加骨汤

加糖

Q25:销售对客户的沟通思维，请简述。

选项1

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