REE转型问答

Q1:姓名

填空1

Q2:部门

填空1

Q3:全新的REE真正内涵是?

Rapid！Efficiency ！Excellent！

Restaurant！Efficiency ！Evolution！

Rapid！Easy！Excellent！

Restaurant！Easy！Evolution！

Q4:系统专家转型的计划周期是多久？

30天

2个30天

3个30天

4个30天

Q5:REE转型包含那两个部分？

科技赋能转型和效率提升转型

餐厅架构转型和系统专家转型

顾客体验转型和系统剥离转型

管理团队转型和系统中心转型

Q6:REE转型以下系统未从餐厅剥离的是？

计划维护保养系统

盘存系统

排班系统

食品安全系统

Q7:REE转型成功关键落地的关键要素是？

好训练

强合作

选对人

提效能

Q8:完整系统中心有哪三位系统专家?

人员系统专家

排班系统专家

场地设施系统专家

生产盘存系统专家

订货盘存系统专家

计划维保系统专家

Q9:餐厅SMT组织架构转型后的新职位有哪些?

QSC Shift Leader

RDM

Sales Manager

Customer Experience Manager

Q10:专家转型的Patch系统中心，作用和意义是什么？

分离负责的系统观念工作，同时也能促进整个Path的人货场资源，在有组织有计划的管理下得到最大化的运用。

让OC对餐厅的领导和资源调配，更加直接和高效。

餐厅新增一个发展通道，让不同强项的年轻人，有不同的职业发展和积累管理经验的机会

实现精英管理，多元发展

Q11:以下哪些是转型后OC的工作方式的改变？

提供教练，提供诊断评估和建议的领导方式。

转变为业务参与度更高，执行细节思考和计划更加深入的管理方式

指挥系统专家完成PATCH系统工作

以上皆是

Q12:通过哪些维度来追踪系统中心转型成效？

人员满意

顾客满意

营运效能

合规风险管控

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