食品安全红线和行为禁止、屠宰厂清洗消毒计划和流程

Q1:姓名

Q2:车间入口洗手消毒时间为不少于10秒。

Q3:车间使用刀具清洗流程：清水-洗涤剂-清水-消毒-清水

Q4:车间内消毒液名称及浓度为：次氯酸钠、50-100ppm。

Q5:车间传帯及案台的消毒方法为消毒液喷洒。

Q6:车间清洗工具的清洗消毒频率为每日生产结束清洗

Q7:车间禁止携带手机、首饰等公司明令禁止带入物品进车间。

Q8:禁止员工不洗手消毒就接触食品生产操作。

Q9:禁止员工穿着工作服进入卫生间或其它车间外部区域。

Q10:禁止员工欺上瞒下，不如实填写相关执行记录。

Q11:禁止未经授权批准擅自对外提供公司受控文件。