乡村学校儿童饮食及营养知识教育-调查问卷(教师篇)

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Q1:一日三餐食物搭配包括哪些

A.荤素搭配
B.粗细搭配
C.生熟搭配
D.干稀搭配
E.其他

Q2:是否认为食品色彩越鲜艳越好?

A.是
B.否

Q3:你认为饮食不均衡会导致缺铁吗?

A.是
B.否

Q4:你认为生活中富含蛋白质的食物是下列中的哪一项?

A、牛奶
B、鸡蛋
C、牛肉
D、大豆

Q5:是否曾因营养不良而引起以下疾病

A.贫血
B.视力下降
C.呼吸道疾病
D.抵抗力下降
E.其他

Q6:现有的营养知识是通过什么途径获得的?

A.电视广播
B.报纸杂志
C.村委会宣传
D.亲朋好友
E.课堂

Q7:你认为AD钙含有钙吗?怎么判断的?

A.配料表
B.自我感觉
C.新闻媒体
D.别人讲的

Q8:一般情况下,你如何判断“放心食品”?

A.看食品认证标志
B.看价
C.看品牌
D.看广告
E.其他

Q9:果糖会影响尿酸代谢,运动饮料你认为可能会诱发痛风吗?

A.可能
B.不可能
C.也许可能

Q10:你认为现阶段孩子们的营养知识课程开展的如何?如果五颗星,你会打几颗?

A.1-2
B.3-4
C:5

Q11:你认为可以从哪方面进行改善

选项1
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