本味寒造气泡酒新品口味测试问卷

感谢您能抽出几分钟时间来参加本次答题,现在我们就马上开始吧!

Q1:请填写以下内容

姓名:
请问您的年龄(周岁)是多少
月饮酒频次
电话
部门

Q2:请选择测试酒体口味

荔枝香水柠檬
杨梅茉莉花茶
香草蜜瓜

Q3:请您为这个口味的喜爱程度进行评分。(分数1—7分,7分非常喜欢、4分即不讨厌也不喜欢、1非常不喜欢)

7
6
5
4
3
2
1

Q4:请为酒体以下各口感属性打分,杀口感:酒中溶解的二氧化碳在口中分散逸出,口内感到麻舌、产生新鲜、刺激、舒适的感觉。(分数1—5分,5分太浓、3分正好、1分太淡;注:3分刚好是指口味属性刚好符合个人口感喜好,觉得后续此口味属性不需要进行修改)

5
4
3
2
1

Q5:请为酒体以下各属性打分,真实感:与水果、花草原本香气近似的程度;果汁口感:与原果汁饮用口感的近似度;协调感:各口感属性的融合度。(分数1—5分,5分很好、3分一般、1分很差)

5
4
3
2
1

Q6:结合上述酒体属性及日常饮用过喜欢的果味酒,请描述下您觉得这款酒体需要改良的地方?(尽可能具体描述,例:甜度不够,像是无糖饮料,需要甜度增加一半)

填空1
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