训练课程随堂小测验

恭喜你已经完成了《训练员养成记》课程学习，现在我们就马上开始检验成果吧！

Q1:好的训练能给餐厅带来什么？（多选）

A.杰出的QSC

B.士气高昂

C.营业额提升

D.人员效率低

Q2:训练员具体能力有哪些？（多选）

A.以身作则

B.100%按标准操作

C.敢于指出别人的错误

D.有耐心，鼓励和帮助员工

E.具有一定的沟通能力

Q3:训练四步骤是？（多选）

A.准备

B.示范说明

C.练习

D.追踪考核

Q4:“准备”中是需要做什么准备？（多选）

A.提前准备好资料和工具

B.自我准备：自我练习正确的操作程序

C.学员准备：提前告知学员训练的时间及内容并给予信心

D.思考培训要点及以往所发生过的案例

Q5:示范说明中，要特别注意什么细节？（多选）

A.示范一定要100%标准

B.只需要边操作，让员工直接看你操作，你认为简单的事情不需要讲解为什么

C.示范时言语要清晰并且要有耐心，尊重学员

D.对于操作重点，请重复一次以上，以免学员疏忽

Q6:学员在练习操作的时候需要注意什么？（多选）

A.学员试做，训练员在一旁指导，直到学员能够100%准确完成操作后，再开始进行下一个岗位的训练

B.训练员全程关注学员练习，全程关注练习适合安排在低峰期进行

C.解释说明要求学员在练习过程中都能向你解释“为什么这样做”和“怎么去做”

D.发现员工操作错误时要立即纠正，适当地赞扬会大大提高学员的信心和积极性

E.员工操作不得要领时，我们有必要重新呈现一次操作标准给学员看

Q7:训练中如何做追踪？ (多选)

A.不定时追踪：每隔5-10分钟过来看一下，发现问题及时纠正。

B.多给予鼓励，让学员知道你仍在关注着他

C.学员还未能独立操作时，训练员每天都要关注学员的操作标准，并辅导纠正

D.学员可以独立熟练完成操作，训练员可以利用岗位鉴定表进行鉴定，鉴定通过代表学习期结束。

Q8:带训注意事项有哪些？(多选)

A.不得使用抱怨语气与学员沟通

B.不得讲解一次操作流程，就让学员单独进行操作

C.必须尊重学员，不得将负面的情绪带给学员

D.不得让学员自己看标准卡，训练员必须在旁边指导并讲解重点

Q9:今天的课程你有什么收货？

填空1

训练课程随堂小测验

关于

1年前

更新

0

频次

9

题目数

分享