餐饮调研问卷

感谢您参与本次调研。

Q1:您的年龄范围是?

18-24
25-34
35-44
45-54
55以上

Q2:您的性别是?

其他

Q3:您的职业是?

学生
上班族
自由职业者
退休
其他(请说明)

Q4:您通常多久购买一次预制菜?

每天
每周
每月
很少
从不

Q5:您购买预制菜的主要原因是什么?(可多选)

节省时间
方便快捷
健康营养
口味多样
价格合理
其他(请说明)

Q6:您通常通过哪些渠道购买预制菜?(可多选)

超市
网上购物
外卖服务
餐饮连锁店
其他(请说明)

Q7:您是否了解自动化烹饪技术?

非常了解
稍微了解
听说过,但不了解
完全不了解

Q8:您通常多久光顾一次餐馆?

每天
每周
每月
很少
从不

Q9:您选择餐馆时最看重的因素是什么?(可多选)

价格
口味
环境
服务质量
食品健康
品牌知名度
其他(请说明)

Q10:您通常选择哪种类型的餐馆?(可多选)

快餐店
传统中餐馆
西式餐厅
预制菜餐馆
自动化烹饪餐馆
其他(请说明)

Q11:您认为自动化烹饪餐馆的优点是什么?(可多选)

高效率
标准化
卫生
创新
节省人力成本
其他(请说明)

Q12:您认为自动化烹饪餐馆的缺点是什么?(可多选)

缺乏人情味
菜品选择有限
可能不够新鲜
口味单一
其他(请说明)

Q13:您是否了解预制菜餐馆?

非常了解
稍微了解
听说过,但不了解
完全不了解

Q14:您认为预制菜餐馆的优点是什么?(可多选)

便捷
节省时间
口味稳定
价格合理
其他(请说明)

Q15:您认为预制菜餐馆的缺点是什么?(可多选)

缺乏现场烹饪的新鲜度
菜品选择有限
缺乏个性化服务
其他(请说明)

Q16:您认为自动化烹饪餐馆对预制菜餐馆市场的影响是什么?

正面影响
负面影响
没有影响
不确定

Q17:您认为自动化烹饪餐馆对预制菜餐馆市场的影响主要体现在哪些方面?(可多选)

竞争加剧
市场份额变化
消费者选择偏好
技术创新推动
行业标准提升
其他(请说明)

Q18:您认为线下自动化烹饪餐馆比预制菜餐馆更健康吗?

非常同意
同意
不清楚
不同意
非常不同意

Q19:您是否愿意尝试线下自动化烹饪的餐馆来代替预制菜餐馆?

非常愿意
愿意
不确定
不愿意
非常不愿意

Q20:您认为未来预制菜市场的发展趋势是什么?

持续增长
稳定发展
逐渐衰退
快速衰退
不确定

Q21:您认为自动化烹饪餐馆会取代预制菜餐馆吗?

非常同意
同意
不清楚
不同意
非常不同意

Q22:您对预制菜有哪些期望或建议?

填空1

Q23:您对自动化烹饪技术在预制菜领域的应用有何看法或建议?

填空1

Q24:您对自动化烹饪餐馆和预制菜餐馆的发展有何看法或建议?

填空1

Q25:您认为自动化烹饪餐馆和预制菜餐馆在未来餐饮市场中将如何发展?

填空1
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