大学生对食品添加剂风险认知情况调查问卷
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大学生对食品添加剂风险认知情况调查问卷
欢迎参与关于大学生对食品添加剂风险认知情况的调查问卷，请根据您的真实情况作答。
Q1:您的学历是什么？
本科及以上
大专
高中
中专
初中及以下
Q2:您是否关注食品添加剂的安全问题？
选项1
Q3:您是否会主动了解食品添加剂的种类和用途？
选项1
Q4:您认为企业在食品添加剂使用方面是否存在违规行为？
选项1
Q5:您是否会因为食品添加剂的存在而改变购买欲望？
选项1
Q6:您认为哪些食品添加剂可能存在安全隐患？
防腐剂
色素
香精
抗氧化剂
调味剂
Q7:您认为食品添加剂的安全性应该由什么部门来保证？
食品生产企业
政府监管部门
消费者
Q8:您对食品添加剂的安全性是否感到担忧？
选项1
Q9:您认为食品添加剂的安全性是否应该加强监管？
选项1
Q10:您是否愿意主动了解食品添加剂的相关信息？
选项1
Q11:您通常通过什么途径了解食品添加剂？
电视
报刊杂志及书籍
互联网
上课老师讲授
Q12:您认为食品添加剂的作用有哪些？
延长食品的保质期
改善口感
防止食品变质
提高食品的营养价值
Q13:您认为食品添加剂对健康有什么影响？
可能引起过敏反应
对内脏器官造成负担
导致慢性疾病
Q14:您认为哪些人群应该特别注意食品添加剂的摄入量？
婴幼儿
孕妇
老年人
患有特殊疾病的人群
Q15:您在选购食品时会主动关注包装上标注的食品添加剂吗？
无所谓
从来不看
偶尔关注但不太影响购买决策
十分关注若不符合心意就不会购买
Q16:您认为绿色食品是否一定不含有食品添加剂？
选项1
Q17:您是否认为没有食品添加剂就没有现代食品工业？
选项1
Q18:您认为婴幼儿食品中应该允许添加哪种食品添加剂？
香精
色素
营养强化剂
不允许添加任何添加剂
Q19:您是否愿意为了购买无添加剂食品而花费更多的金钱？
选项1
Q20:您认为利用食品添加剂改善食物的哪一特性是可以接受的？
色泽
口感
味道
营养
防腐保鲜
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