幼儿园食育现状调查 - 问卷调查调研模板

Q1:尊敬的老师：

您好！非常感谢您在百忙之中填写这份问卷。这是一份关于幼儿园食育现状的调查问卷，旨在了解当前幼儿园食育现状。本问卷不记名，仅供本研究使用，请您不必有任何顾虑，请放心填写。非常感谢您提供的信息！

:1.基本信息

Q2:- 您的性别：

A.男

B.女

Q3:- 您的年龄：

A.20岁以下

B.21 - 30岁

C.31 - 40岁

D.40岁以上

Q4:- 您从事幼教的年限：

- A.2年以下

- B.2 - 5年

- C.6 - 10年

- D.10年以上

Q5:- 您的学历：

- A.高中/中专

- B.大专

- C.本科

- D.研究生及以上

Q6:- 您所在的班级：

- A.托班

- B.小班

- C.中班

- D.大班

: 2.幼儿园食育现状

Q7:- 您了解食育吗？

- A.没听说过

- B.听说过，但不了解具体内容

- C.比较了解（请跳至第7题）

- D.比较熟悉（请跳至第7题）

Q8:- 您是从哪里了解到食育的？（可多选）

- A.入职之前的学校课堂上

- B.同事聊天

- C.幼教杂志专业书籍

- D.教研活动

- E.媒体

- F.相关培训

- G.其他

Q9:- 您认为对学龄前儿童实施食育重要吗？

- A.不重要

- B.不太重要

- C.有点重要

- D.比较重要

- E.非常重要

Q10:- 您认为教师营养知识掌握对儿童健康成长有影响吗？

- A.没有影响

- B.影响不大

- C.有影响

- D.较大影响

Q11:- 您会特别关注幼儿不良饮食行为吗？

- A.从不

- B.偶尔

- C.有时

- D.经常

Q12:- 您会向幼儿传授饮食文化知识吗？

- A.从不

- B.偶尔

- C.有时

- D.经常

Q13:- 您会向幼儿讲述食品营养、安全方面的知识吗？

- A.从不

- B.偶尔

- C.有时

- D.经常

Q14:- 您会主动学习幼儿食育相关知识吗？

- A.从不

- B.偶尔

- C.有时

- D.经常

Q15:- 您会向幼儿传授食物种植、加工制作的方法吗？

- A.从不

- B.偶尔

- C.有时

- D.经常

Q16:- 您是否愿意参加食育相关培训？

- A.不愿意

- B.不太愿意

- C.有点愿意

- D.愿意

Q17:- 您认为一日生活中最主要的能量来源于？

- A.蛋白质

- B.脂肪

- C.碳水化合物

- D.维生素

Q18:- 儿童饮料应以下列哪种为主？

- A.矿泉水

- B.白开水

- C.牛奶

- D.添加营养元素的保健饮品

Q19:- 下列哪组食物是钙的最好来源？

- A.大豆、豆制品

- B.海带、紫菜

- C.牛奶、奶制品

- D.虾皮、硬果

Q20:- 维生素含量最高的水果种类是？

- A.柠檬

- B.梨

- C.猕猴桃

- D.橙子

Q21:- 下列哪种食物铁含量丰富且易被人吸收？

- A.肉类

- B.动物肝脏类

- C.动物血类

- D.绿色蔬菜

Q22:- 人体维生素D缺乏会导致以下哪种疾病？

- A.坏血病

- B.佝偻病

- C.夜盲症

- D.抑郁症

Q23:- 儿童缺锌元素表现症状为？

- A.甲状腺疾病

- B.发育迟缓

- C.免疫系统病

- D.贫血

Q24:- 请您在已下选项中选出三个在班级开展频率最高的活动内容（选择三个）

- 与幼儿饮食习惯、卫生相关

- 与国外饮食文化相关

- 与食物营养、安全相关

- 与惜食、感恩食物加工者相关

- 与食物种植、制作相关

- 与我国传统饮食文化相关

Q25:- 幼儿园主要采用那种形式进行食育？（可多选）

- 食育集体教学

- 种植体验活动

- 进餐活动

- 环创、区角活动

- 家园共育

- 其他

Q26:- 您认为哪种食育组织形式对幼儿“食”技能和认识培养最有效？

- 食育集体教学

- 种植体验活动

- 进餐活动

- 环创、区角活动

- 家园共育

- 其他

Q27:- 您的班级一周大约开展几次食育活动？

- A.0次

- B.1 - 2次

- C.3 - 4次

- D.5次以上

Q28:- 是否有家长向您咨询有关幼儿饮食行为等方面问题？

- A.没有

- B.较少

- C.一般

- D.很多

Q29:- 您是否对本班幼儿家长进行过有关家庭饮食行为和健康方面的指导？

- A.总是

- B.经常

- C.偶尔

- D.从未

Q30:您班幼儿存在挑食、偏食现象

没有

小部分

不清楚

大部分

全部

Q31:您班幼儿存在不主动进餐现象

没有

小部分

不清楚

大部分

全部

Q32:您班幼儿存在不良饮食习惯现象

没有

小部分

不清楚

大部分

全部

Q33:您班幼儿存在不文明进餐（吃饭讲话、嬉闹等）现象

没有

小部分

不清楚

大部分

全部

Q34:您班幼儿了解食物营养、安全等知识

没有

小部分

不清楚

大部分

全部

Q35:您班幼儿有食物制作、植物栽种经验

没有

小部分

不清楚

大部分

全部

Q36:您班幼儿能珍惜粮食、不浪费

没有

小部分

不清楚

大部分

全部

Q37:您班幼儿幼儿了解传统饮食文化

没有

小部分

不清楚

大部分

全部

Q38:您班幼儿幼儿了解国外饮食文化

没有

小部分

不清楚

大部分

全部

Q39:- 是否有家长反馈幼儿在饮食方面意识或行为有正向变化？

- A.很多

- B.一般

- C.较少

- D.没有

Q40:- 您所在幼儿园是否有专业营养师？

- A.有

- B.没有

- C.不清楚

Q41:- 您所在幼儿园是否有专门的食育活动室（有简单食物制作工具）？

- A.有

- B.没有

- C.不清楚

Q42:- 您所在幼儿园是否有对教师开展食育相关培训？

- A.总是

- B.经常

- C.偶尔

- D.从未