大学生预制菜消费行为及影响因素调查问卷
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大学生预制菜消费行为及影响因素调查问卷
亲爱的同学：您好！为了解大学生群体对预制菜的消费习惯、偏好及影响消费决策的因素，我们开展此次问卷调查。问卷采用匿名形式，数据仅用于学术研究，严格保护您的个人信息。请根据自身实际情况如实填写，感谢您的支持与配合！
:一、基础信息
Q1:您的性别：
A. 男
B. 女
Q2:您所在的年级：
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生及以上
Q3:您每月的生活费大概是：
A. 1500 元及以下
B. 1501-2500 元
C. 2501-3500 元
D. 3501-5000 元
E. 5000 元以上
Q4:您的居住方式：
A. 学校宿舍（无独立厨房）
B. 校外租房（有独立厨房）
C. 校外租房（无独立厨房）
D. 其他______（请注明）
:二、预制菜消费经历与频率
Q5:您是否购买过预制菜（如即热米饭、预制热菜、速食汤等）？
A. 是
B. 否
Q6:您首次购买预制菜的原因是？
A. 没时间去食堂 / 外卖，图方便
B. 同学 / 朋友推荐
C. 刷短视频 / 广告看到，好奇尝试
D. 食堂菜品单一，想换口味
E. 自己想做饭但缺乏食材 / 技能
F. 其他______（请注明）
Q7:您购买预制菜的频率大概是？
A. 每周 3 次及以上
B. 每周 1-2 次
C. 每月 2-3 次
D. 每月 1 次及以下
E. 仅偶尔应急（如考试周、熬夜赶作业）
Q8:您通常通过哪些渠道购买预制菜？（可多选）
A. 学校超市 / 便利店
B. 校外超市
C. 外卖平台（如美团、饿了么）
D. 生鲜电商（如朴朴、盒马）
E. 校园便利店 / 自动售货机
F. 社区团购（如美团优选、多多买菜）
G. 其他______（请注明）
Q9:您每次购买预制菜的花费大概在？
A. 10 元及以下
B. 11-20 元
C. 21-30 元
D. 31-50 元
E. 50 元以上
Q10:您购买预制菜后，通常的食用场景是？（可多选）
A. 宿舍加餐（非正餐）
B. 代替午餐 / 晚餐（不想去食堂 / 点外卖）
C. 熬夜赶作业 / 复习时的宵夜
D. 周末在宿舍 “小聚餐”（和室友分享）
E. 节假日留校，懒得外出觅食
F. 其他______（请注明）
Q11:您是否有固定回购的预制菜品类或品牌？
A. 是，品类 / 品牌为______（请注明）
B. 否，随机购买
Q12:您平均每月在预制菜上的总花费占生活费的比例大概是？
A. 5% 及以下
B. 6%-10%
C. 11%-15%
D. 16%-20%
E. 20% 以上
:三、预制菜产品偏好
Q13:您更倾向于选择哪种类型的预制菜？（可多选）
A. 主食类（如即热米饭、预制面条、速冻饺子）
B. 中式热菜类（如预制红烧肉、宫保鸡丁）
C. 汤羹类（如即冲菌菇汤、预制番茄蛋汤）
D. 小吃类（如速冻鸡米花、炸薯条）
E. 西式料理类（如预制牛排、意面）
F. 轻食类（如预制沙拉、鸡胸肉）
G. 其他______（请注明）
Q14:您对预制菜的口味偏好是？（可多选）
A. 清淡口味（如清蒸、白灼）
B. 咸鲜口味（如家常小炒）
C. 麻辣口味（如麻辣香锅、水煮肉片）
D. 酸甜口味（如糖醋里脊、番茄味）
E. 浓郁口味（如芝士味、奶油味）
F. 其他______（请注明）
Q15:您选择预制菜时，更关注包装的哪些特点？（可多选）
A. 便携性（方便携带回宿舍）
B. 易加热（如可直接微波、自热）
C. 分量适中（避免浪费）
D. 包装环保（可降解材料）
E. 外观美观（颜值高）
F. 其他______（请注明）
Q16:您能接受的预制菜保质期时长是？
A. 3 天及以内（短保新鲜）
B. 4-7 天
C. 1-3 个月
D. 3-6 个月
E. 6 个月以上
F. 只要在保质期内，不关注具体时长
:四、消费影响因素与态度
Q17:以下因素中，哪些会影响您购买预制菜的决策？（可多选）
A. 价格（性价比是否高）
B. 食品安全（食材是否新鲜、有无添加剂）
C. 营养程度（是否均衡、有无营养标签）
D. 口碑评价（同学推荐、网上好评率）
E. 促销活动（打折、满减、买一送一）
F. 品牌知名度（是否听过、是否靠谱）
G. 加热便利性（是否需要额外工具）
H. 其他______（请注明）
Q18:您不购买或减少购买预制菜的主要原因是？（可多选）
A. 担心食品安全（如食材不新鲜、添加剂多）
B. 觉得营养不足（不如食堂 / 现做餐食）
C. 价格比食堂 / 外卖贵，性价比低
D. 加热麻烦（宿舍无微波炉、自热慢）
E. 口味不如现做（口感差、味道怪）
F. 觉得 “不健康”，不符合饮食观念
G. 不了解预制菜
H. 其他______（请注明）
Q19:您认为目前大学生群体购买预制菜存在的主要问题是？（可多选）
A. 产品选择少（适合大学生的品类少）
B. 购买渠道不方便（宿舍附近难买到）
C. 价格偏高（超出大学生消费能力）
D. 宣传不足（不知道有哪些好产品）
E. 食品安全缺乏保障（无明确溯源）
F. 其他______（请注明）
Q20:如果预制菜推出 “学生专属套餐”（如低价、小分量、营养搭配），您是否会尝试购买？
A. 一定会
B. 可能会
C. 不确定
D. 可能不会
E. 一定不会
Q21:您对大学生消费预制菜的整体态度是？
A. 支持，方便快捷，符合大学生生活节奏
B. 中立，偶尔吃可以，但不建议常吃
C. 反对，觉得不健康、不划算，不如食堂 / 现做
D. 无所谓，没关注过
Q22:您希望预制菜品牌针对大学生群体推出哪些改进或服务？（可多选）
A. 降低价格，推出学生优惠
B. 增加小分量产品（避免浪费）
C. 开发更健康的品类（低油低盐、高营养）
D. 优化加热方式（如无需电器的自热款）
E. 拓展校园购买渠道（如校园超市铺货）
F. 其他______（请注明）
Q23:您对大学生预制菜消费还有其他建议或想法吗？（请用文字描述）
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