日常饮食结构合理性调研
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本模板旨在提供大众日常饮食结构合理性的标准化调研方案。帮助您评估膳食习惯、分析营养摄入、识别健康风险，适合医疗机构、营养师、健康管理机构及个人进行科学的饮食健康评估与指导。 标签
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日常饮食结构合理性调研
您好！我们正在进行一项关于日常饮食结构的调研，旨在了解大众的饮食习惯与营养均衡状况。您的回答将为我们提供宝贵的数据支持。本问卷匿名填写，预计耗时约5分钟，感谢您的参与！
Q1:您的性别是？
男性
女性
不愿透露
Q2:您的年龄属于哪个阶段？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-50岁
51岁及以上
Q3:您目前的工作/生活状态更接近于？
学生
上班族（办公室工作）
体力劳动者
自由职业/居家
退休
Q4:您认为自己目前的整体健康状况如何？
非常健康
比较健康
一般
比较差
很差
Q5:您平均每周有几天会吃早餐？
7天
5-6天
3-4天
1-2天
几乎不吃
Q6:您的早餐通常包含以下哪些食物？（可多选）
谷物类（粥、面包、面条）
奶制品（牛奶、酸奶）
蛋类
肉类
蔬菜水果
豆制品
坚果
Q7:您每日三餐的规律性如何？
非常规律，定时定量
比较规律，时间大致固定
不太规律，经常因事错过
非常不规律，饿了才吃
Q8:您平均每天摄入的蔬菜（不包括土豆等淀粉类蔬菜）大约有多少？
不足半碗（约100克）
半碗到一碗（100-200克）
一碗到两碗（200-400克）
两碗以上（400克以上）
Q9:您平均每天摄入的水果大约有多少？
几乎不吃
少量（如一个苹果的一半）
中等量（如一个苹果或一根香蕉）
大量（超过两份水果）
Q10:您平均每天摄入的肉类（包括禽、畜、鱼、虾等）大约有多少？
基本不吃肉
少量（约一个手掌心大小及厚度）
中等量（约一个手掌大小及厚度）
大量（超过一个手掌大小）
Q11:您日常摄入的蛋白质主要来源于？（可多选）
猪、牛、羊肉
鸡、鸭等禽肉
鱼、虾等水产
鸡蛋
牛奶、酸奶、奶酪
豆制品（豆腐、豆浆等）
坚果
Q12:您平均每周吃几次豆制品（如豆腐、豆干、豆浆等）？
几乎不吃
1-2次
3-4次
5次及以上
Q13:您平均每周吃几次粗粮或全谷物（如糙米、燕麦、玉米、红薯等）？
几乎不吃
1-2次
3-4次
5次及以上
Q14:您日常烹饪用油的习惯是？
以植物油为主（如菜籽油、花生油、橄榄油）
动物油和植物油混用
以动物油为主（如猪油）
不太清楚
Q15:您是否有意识地控制盐（包括酱油、蚝油等含盐调味品）的摄入量？
非常注意，尽量少放
比较注意，会适当控制
不太注意，按口味添加
完全不在意
Q16:您平均每天喝多少水（不包括饮料、汤）？
少于500毫升
500-1000毫升
1000-1500毫升
1500毫升以上
Q17:您平均每周喝几次含糖饮料（如碳酸饮料、果汁饮料、奶茶等）？
几乎不喝
1-2次
3-4次
5次及以上
Q18:您平均每周有几次在外就餐或点外卖？
0-1次
2-3次
4-5次
6次及以上
Q19:您认为自己在饮食方面存在哪些问题？（可多选）
蔬菜水果吃得太少
肉类摄入过多
主食（尤其是精米白面）吃得太多
吃得太油腻
吃得太咸
甜食或含糖饮料过多
饮水不足
三餐不规律
暴饮暴食
几乎没有问题
Q20:您是否关注过《中国居民膳食指南》或类似的营养建议？
非常了解并努力遵循
大致了解，部分遵循
听说过，但不太了解
完全没听说过
Q21:您希望通过调整饮食来改善的主要健康目标是？（单选最关注的一项）
控制体重
改善肠胃功能
提升精力/缓解疲劳
预防慢性病（如三高）
改善皮肤状态
没有特定目标
其他
Q22:您获取饮食营养知识的主要渠道是？
专业书籍/膳食指南
健康类APP/网站
社交媒体（如小红书、抖音、公众号）
家人朋友
医生/营养师
很少主动获取
Q23:如果0分代表“非常不合理”，10分代表“非常合理”，您为自己当前的日常饮食结构合理性打几分？
分数
标签
Q24:在改善自身饮食结构、实现营养均衡方面，您遇到的最大困难或障碍是什么？（选填）
填空1
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