年成人茶艺师技能培训课程茶道讲解与职业素养培养测评调研

Q1:在茶艺演示中，为体现对客人的尊重，茶艺师应保持怎样的体态？

Q2:“凤凰三点头”的冲泡手法，主要适用于以下哪种茶类？

Q3:以下哪些行为体现了茶艺师良好的职业素养？（多选）

Q4:茶道精神“和、敬、清、寂”中的“清”，除了指环境的清洁，更核心的内涵是指茶人心灵的______。

Q5:在为客人奉茶时，杯柄或杯耳应朝向客人的哪个方向？

Q6:乌龙茶的典型制作工艺中，介于萎凋和揉捻之间的关键工序是______，这是形成乌龙茶“绿叶红镶边”特质的重要步骤。

Q7:茶艺师在进行茶道讲解时，应注意哪些要点？（多选）

Q8:“茶倒七分满，留下三分是人情”这句俗语，主要体现了茶道文化中的哪种理念？

Q9:普洱茶根据加工工艺和后发酵方式的不同，主要分为______茶和熟茶两大类。

Q10:当客人对某种茶叶提出负面评价时，茶艺师最恰当的职业回应是？

Q11:以下哪些是绿茶冲泡时需要注意的要点？（多选）

Q12:“关公巡城”和“______”是潮汕工夫茶冲泡中两个连贯的斟茶动作，旨在保证每杯茶汤的浓度均匀一致。

Q13:茶艺师的个人仪表卫生要求中，下列哪项是错误的？

Q14:唐代陆羽所著的《______》被尊称为“茶叶百科全书”，标志着中国茶文化的正式形成。

Q15:在茶席布置中，茶壶的壶嘴不能正对客人，这源于中国传统礼仪中的什么观念？

Q16:茶艺师持续提升自身职业素养的途径包括哪些？（多选）

Q17:红茶在国际上被称为“Black Tea”，是因为其干茶色泽偏深，而茶汤则通常呈现______色。

Q18:茶艺服务中，遇到客人询问自己不了解的茶叶知识时，正确的做法是？

Q19:中国六大茶类是根据茶叶的______方法和发酵程度的不同来划分的。