校园食堂食材储存满意度调研

亲爱的同学/教职工：您好！我们正在进行一项关于校园食堂食材储存满意度的调研，旨在了解您对食堂食材储存情况的看法，以便持续改进食堂服务。问卷采用匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您根据实际情况放心填写。感谢您的支持！

Q1:您的身份是？

在校学生

教职工

食堂工作人员

其他

Q2:您在本校的就餐频率是？

每天

每周3-5次

每周1-2次

偶尔

几乎不

Q3:请您对食堂食材的新鲜度进行评分（1分表示非常不新鲜，5分表示非常新鲜）

分数

标签

Q4:请您对食堂食材的外观（如色泽、形态）进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q5:您是否曾发现食堂提供的食物有异味？

经常

偶尔

很少

从未

Q6:您是否曾发现食堂提供的食物有异样（如变色、发霉）？

经常

偶尔

很少

从未

Q7:您认为食堂的蔬菜类食材储存状况如何？

非常好，总是新鲜翠绿

良好，大部分时候新鲜

一般，有时不够新鲜

较差，经常不新鲜

不清楚

Q8:您认为食堂的肉类/水产类食材储存状况如何？

非常好，色泽气味正常

良好，大部分时候正常

一般，有时感觉不新鲜

较差，经常有异味或变色

不清楚

Q9:您认为食堂的米面、粮油等干货类食材储存状况如何？

非常好，无受潮、生虫现象

良好，基本无问题

一般，偶尔感觉有问题

较差，经常发现问题

不清楚

Q10:您认为以下哪些是影响食堂食材储存质量的关键因素？（可多选）

储存设施（如冰箱、冷库）的完备性

储存环境的温度与湿度控制

食材的采购频率与数量

食堂工作人员的卫生与操作规范

食材的分类与分区存放

其他

Q11:您对食堂的冷藏/冷冻设备（如冰箱、冰柜）的清洁与维护状况满意吗？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

不清楚

Q12:您是否观察到食堂有“生熟分开”、“荤素分开”等食材分区存放的措施？

是，非常明显且规范

是，但执行得一般

否，没有观察到

不清楚

Q13:您认为食堂的食材储存区域（如后厨、仓库）的卫生状况如何？

非常干净整洁

比较干净

一般

比较脏乱

非常脏乱

未见过，不清楚

Q14:您是否关注过食堂公示的食材采购信息或供应商资质？

经常关注

偶尔关注

很少关注

从未关注

食堂未公示

Q15:请您对食堂在防止食材交叉污染方面的措施进行评分（1分表示非常不到位，5分表示非常到位）

分数

标签

Q16:基于您的观察和体验，您对校园食堂食材储存安全的整体信任度如何？

非常信任

比较信任

一般

不太信任

非常不信任

Q17:您有多大意愿向他人推荐在本校食堂就餐？（0-10分，0分表示完全不愿意，10分表示非常愿意）

选项1

Q18:您希望通过哪些渠道了解更多关于食堂食材储存与管理的信息？（可多选）

食堂公告栏

学校官方网站/公众号

食堂开放日/参观活动

学生/教职工代表座谈会

其他

Q19:对于改善校园食堂的食材储存与管理，您有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q20:如果方便，请留下您最常去的食堂名称（例如：第一食堂、西区食堂等），以便我们进行针对性改进。（选填）

填空1

校园食堂食材储存满意度调研

介绍

本模板旨在提供校园食堂食材储存与管理情况的标准化调研方案。帮助您评估食材新鲜度、分析储存问题、收集改进建议，适合高校后勤部门、食堂管理方和学生会开展食品安全监督与服务质量提升。

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