零售行业超市生鲜区冷链保鲜效果满意度调查

尊敬的顾客，您好！为了解您对我们超市生鲜区商品冷链保鲜效果的感受，以便我们持续改进服务品质，特邀请您参与本次匿名调查。问卷大约需要5-8分钟完成，感谢您的宝贵时间与支持！

Q1:您在本超市购买生鲜食品（如蔬菜、水果、肉类、水产、奶制品等）的频率是？

每周3次或以上

每周1-2次

每月2-3次

每月1次或更少

首次或偶尔购买

Q2:您通常在超市生鲜区购买哪些类型的商品？（可多选）

新鲜蔬菜

新鲜水果

鲜肉/禽肉

鲜鱼/海鲜/水产

冷藏/冷冻乳制品

冷藏/冷冻熟食/半成品

豆制品

其他

Q3:总体而言，您对超市生鲜区商品（从外观判断）的新鲜度满意吗？

分数

标签

Q4:您认为超市生鲜区（冷藏/冷冻柜、展示台）的温度控制如何？

明显感觉温度过高，商品有解冻/萎蔫现象

部分区域温度不稳定，时冷时热

大部分区域温度适宜，符合商品储存要求

所有区域温度都控制得很好，商品状态稳定

没有特别留意

Q5:您对生鲜商品（尤其是肉类、水产）的色泽和外观保鲜效果满意吗？

分数

标签

Q6:您对蔬菜、水果的鲜嫩度、饱满度（无严重萎蔫、干瘪）满意吗？

分数

标签

Q7:您是否遇到过购买的生鲜商品（如肉类、奶制品）在保质期内，但回家后很快变质的情况？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

不记得/没注意

Q8:您认为超市在生鲜商品从收货、存储到上架销售的整个链条中，冷链衔接做得如何？

存在明显断链，商品状态差异大

部分环节有不足，整体尚可

衔接顺畅，商品状态保持良好

不了解具体过程

Q9:基于您的购物体验，您有多大可能向亲友推荐本超市的生鲜商品？（0分表示“完全不可能”，10分表示“极有可能”）

选项1

Q10:您认为哪些因素最能影响您对生鲜商品保鲜效果的判断？（可多选）

商品外观（颜色、形态）

商品包装是否完好、无破损

冷藏/冷冻设备是否干净、运行正常

商品触摸手感（温度、弹性）

商品气味是否正常

商品标签上的生产/包装日期

促销员/理货员的现场操作规范性

Q11:您对生鲜区员工（如理货员、促销员）在补货、整理商品时，是否注意冷链保护（如快速操作、不长时间暴露在常温下）满意吗？

分数

标签

Q12:与您去过的其他超市相比，您认为本超市的生鲜冷链保鲜水平处于什么位置？

明显落后

稍差一些

差不多

稍好一些

明显领先

Q13:您希望超市在生鲜冷链保鲜方面优先加强哪些工作？（可多选）

升级冷藏/冷冻设备，确保温度恒定

加强员工培训，规范冷链操作流程

增加商品包装的保鲜性（如气调包装、真空包装）

更清晰地公示商品源头、运输及上架时间信息

优化补货频次和时间，避免高峰时段断链

设立独立的“全程冷链”商品专区

其他

Q14:对于提升本超市生鲜商品的保鲜效果和购物体验，您还有哪些具体的意见或建议？（选填）

填空1

Q15:您的年龄段是？

18岁及以下

19-29岁

30-39岁

40-49岁

50-59岁

60岁及以上

Q16:您通常是为何人采购生鲜食品？

主要为个人

主要为伴侣/二人世界

主要为三口之家/小家庭

主要为三代同堂/大家庭

其他情况

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