餐饮行业餐厅通风效果满意度调研

餐饮行业餐厅通风效果满意度调研

尊敬的顾客您好！为了持续提升您的用餐环境体验，我们正在进行一项关于餐厅通风效果的调研。您的宝贵意见将帮助我们优化空气质量，创造更舒适的就餐空间。本问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受作答，感谢您的支持！

Q1:您本次就餐的餐厅类型是？

中式正餐（如炒菜、火锅）

西式正餐（如牛排、意面）

快餐/简餐

烧烤/烤肉店

其他

Q2:您本次就餐的就餐区域是？

大堂公共区域

靠窗位置

包间/隔断区域

吧台/开放式厨房附近

其他

Q3:您本次就餐的时间段是？

午餐高峰（11:30-13:30）

午餐非高峰

晚餐高峰（17:30-20:00）

晚餐非高峰

其他时段

Q4:总体而言，您对本次就餐期间餐厅的空气清新度（无异味）感到满意吗？

分数

标签

Q5:总体而言，您对本次就餐期间餐厅的空气流通感（不闷热）感到满意吗？

分数

标签

Q6:基于本次通风体验，您有多大可能向朋友推荐这家餐厅？（0-10分，0=完全不可能，10=极有可能）

选项1

Q7:在您就餐期间，是否明显感觉到以下某种气味？

没有明显异味

油烟味

食物混杂气味

装修/清洁剂气味

邻桌烟味（如来自吸烟区）

其他

Q8:在您就餐期间，您对室内温度的体感如何？

很闷热，需要更多通风

略微闷热

温度适宜

略有凉意

很冷，通风过强

Q9:您是否注意到餐厅内有明显的通风设备在运行？（如新风系统出口、排气扇、空调出风口等）

是，非常明显

是，但不明显

否，没有注意到

不确定

Q10:您认为当前通风状况对您的哪些用餐体验产生了影响？（可多选）

食物香气感受

用餐舒适度

衣物沾染气味

呼吸顺畅度

没有明显影响

其他

Q11:与您去过的其他同类型餐厅相比，您认为本餐厅的通风效果如何？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q12:当餐厅客流量较大时，您感觉通风效果是否有变化？

明显变差

略有变差

没有变化

略有改善

明显改善

本次客流不大，无法判断

Q13:您认为餐厅在控制烹饪区域（如厨房）气味扩散到就餐区方面做得如何？

分数

标签

Q14:您是否因为通风问题（如闷热、异味）而考虑提前结束用餐或减少停留时间？

是，严重影响

是，略有影响

否，完全没有

Q15:您认为餐厅可以通过哪些方式进一步改善通风与空气质量？（可多选）

增加新风系统或换气频率

优化空调与通风系统布局

加强厨房油烟隔离与排放

增设空气净化设备

在非高峰时段加强通风

提供户外或半户外就餐区选择

其他

Q16:关于餐厅的通风效果或整体就餐环境，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

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