餐饮行业餐厅菜单设计合理性满意度调研问卷

您好！我们正在进行一项关于餐厅菜单设计合理性的研究，旨在优化您的用餐体验。本问卷匿名填写，大约需要5-8分钟。您的宝贵意见对我们至关重要，感谢您的参与！

Q1:您最近一次在该餐厅用餐的时间是？

一周内

一个月内

三个月内

半年内

半年以上

Q2:您通常通过什么方式了解餐厅的菜单？

店内实体菜单

线上平台（如大众点评、美团）

餐厅官方网站/小程序

朋友推荐/分享

服务员介绍

Q3:您认为该餐厅的菜单（包括纸质和电子版）整体设计是否美观、清晰？

非常美观清晰

比较美观清晰

一般

不太美观清晰

非常混乱模糊

Q4:您认为一个设计合理的菜单，哪些元素最重要？（请选择3项）

菜品分类清晰

图片真实诱人

价格标注明确

食材/口味描述详细

招牌/推荐菜标识醒目

排版简洁易读

有热量/过敏原提示

更新及时（如时令菜、售罄提示）

Q5:该菜单的菜品分类（如：前菜、主菜、甜品等）是否让您能快速找到想吃的食物？

非常容易，逻辑清晰

比较容易

一般

比较困难

非常困难，分类混乱

Q6:菜单上的菜品描述（包括食材、口味、做法等）是否足够详细，能帮助您做出选择？

非常详细，很有帮助

比较详细

一般

不够详细

几乎没有描述，全靠猜

Q7:菜单上的菜品图片与实物相符度如何？

图片与实物完全一致，甚至更好

基本一致

有一定差距

差距较大

严重不符或没有图片

Q8:您认为菜单上的定价是否清晰、合理？（例如，无隐藏费用，价格与价值匹配）

非常清晰合理

比较清晰合理

一般

不太清晰合理

非常不清晰不合理

Q9:菜单是否有效地突出了餐厅的招牌菜或特色菜？

非常有效，一眼就能看到

比较有效

一般

不太有效

完全没有突出

Q10:菜单的厚度/长度（菜品数量）给您的感觉是？

恰到好处，选择丰富但不冗杂

稍微有点多，需要时间挑选

太多，令人选择困难

稍微有点少，选择有限

太少，缺乏吸引力

Q11:您在浏览菜单时，曾遇到过哪些困扰？（可多选）

字太小或太密，看不清楚

灯光太暗，影响阅读

菜品名称难以理解

不知道菜品的辣度/口味

找不到价格或价格标注不明显

没有图片参考

菜单脏旧破损

电子菜单操作不便

其他

Q12:如果提供电子菜单（扫码点餐），您对其操作便捷性和界面设计的满意度如何？

非常满意

比较满意

一般

不太满意

非常不满意

未使用过

Q13:菜单的设计是否影响了您的点餐决策时间？

帮助我更快做出决定

没有明显影响

让我花费了更多时间犹豫

让我感到困惑，难以决定

Q14:总体而言，您对该餐厅当前菜单设计合理性的满意度打几分？（1分非常不满意，5分非常满意）

分数

标签

Q15:基于您的体验，您是否愿意因为菜单设计好/差而再次光顾或向朋友推荐这家餐厅？

会，好的菜单设计是加分项

不会，菜单设计不影响我的选择

会，差的菜单设计让我不想再来

不确定

Q16:您希望未来菜单增加哪些功能或信息？（可多选）

更详细的过敏原和饮食禁忌标识（如素食、清真）

菜品的卡路里或营养信息

食材来源或产地故事

推荐搭配（如酒水、前主菜搭配）

顾客评价或人气指数

菜品制作过程的短视频

根据个人口味智能推荐

其他

Q17:对于该餐厅的菜单设计，您还有什么具体的改进建议或意见？

填空1

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