餐饮行业餐厅工作人员服务用语规范性满意度调研
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本模板旨在提供餐饮行业服务用语规范性的标准化调研方案。帮助您评估服务细节、收集顾客反馈、识别改进方向,适合餐厅管理者、连锁品牌和咨询机构用于系统性提升服务质量与顾客满意度。 标签
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尊敬的顾客,您好!为提升餐饮服务质量,优化顾客用餐体验,我们诚挚地邀请您参与本次关于餐厅工作人员服务用语规范性的满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们持续改进,感谢您的支持与配合!
Q1:您本次用餐的餐厅类型是?
Q2:您本次用餐的主要目的是?
Q3:总体而言,您对本次用餐过程中服务人员的语言规范性(如:礼貌用语、表达清晰度、专业度)感到满意吗?(1分非常不满意,5分非常满意)
Q4:当您进入餐厅时,服务人员的迎宾语(如“欢迎光临”、“您好,几位用餐”)是否规范、清晰且态度友好?
Q5:在为您引位、递菜单时,服务人员的引导语(如“这边请”、“这是我们的菜单”)是否得体、清晰?
Q6:在您点餐时,服务人员是否主动、清晰地介绍了菜品特色、口味或推荐菜?
Q7:在您点餐过程中,服务人员是否使用了规范的确认语(如“好的,您点的是...”、“请问辣度/甜度有要求吗?”)?
Q8:上菜时,服务人员是否清晰报出菜名并使用礼貌用语(如“您好,这是您的...,请慢用”)?
Q9:在用餐期间,服务人员主动巡台、询问需求(如“菜品味道如何?”、“需要加汤/加水吗?”)时的用语是否让您感到舒适?
Q10:当您需要服务(如加菜、打包、结账)并呼叫服务人员时,他们的响应语(如“好的,马上来”、“请问有什么需要?”)是否及时且礼貌?
Q11:结账时,服务人员的用语(如“这是您的账单”、“请问如何支付”、“这是找零和发票”)是否清晰、准确、有礼貌?
Q12:您离店时,服务人员的送宾语(如“谢谢光临,请慢走”、“欢迎下次光临”)是否规范且真诚?
Q13:您认为服务人员在以下哪些场景的用语规范性最需要改进?(可多选)
Q14:基于本次用餐的服务用语体验,您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅?(0分非常不可能,10分非常可能)
Q15:您认为服务用语不规范最主要的影响是什么?
Q16:您认为提升服务用语规范性,餐厅最应该加强哪方面?
Q17:与您近期光顾过的其他同类型餐厅相比,本次用餐餐厅的服务用语规范性处于什么水平?(1分远低于平均水平,5分远高于平均水平)
Q18:请分享一个本次用餐中让您印象最深刻(无论好坏)的服务用语细节或具体事例:
Q19:对于餐厅如何进一步规范和提高服务人员的服务用语,您还有哪些具体的建议或期望?
Q20:您的性别是?
Q21:您的年龄段是?
Q22:您平均每月在餐厅用餐(不含外卖)的频率大约是?
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