餐饮行业餐厅节假日服务保障满意度调研
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本模板旨在收集节假日期间餐厅服务体验的反馈。帮助您评估等位体验、监控菜品质量、分析服务响应，适合餐饮企业和管理者优化节假日运营策略、提升顾客满意度。 标签
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餐饮行业餐厅节假日服务保障满意度调研
尊敬的顾客，您好！感谢您在百忙之中参与本次调研。本问卷旨在了解您在节假日期间，于我们餐厅的用餐体验及服务感受。您的宝贵意见将帮助我们持续提升节假日服务质量，为您带来更满意的就餐体验。问卷采用匿名方式，所有数据仅用于统计分析，请放心填写。
Q1:您本次用餐的餐厅类型是？
中式正餐（如川菜、粤菜等）
西式正餐（如牛排、意餐等）
火锅/烧烤
快餐/简餐
特色小吃/地方菜
其他
Q2:您本次用餐的日期属于哪个节假日？
春节
国庆节
劳动节
端午节
中秋节
元旦
周末（非工作日）
其他
Q3:您本次用餐的同行人数（包括您自己）是？
1-2人
3-4人
5-6人
7-8人
9人及以上
Q4:您是通过哪种方式预订/等位的？
电话预订
线上平台（如大众点评、美团）预订
现场取号等位
未预订，直接到店有空位
其他
Q5:请对您从预订/取号到实际入座的整体等待体验进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q6:如果等待时间较长，餐厅提供了哪些缓解等待的措施？（如小食、饮品、娱乐设施等）
填空1
Q7:节假日期间，餐厅的菜单供应情况如何？
与平日完全一致，所有菜品正常供应
有部分特色菜品售罄或无法供应
推出了节假日限定套餐/菜品
菜单选择比平日明显减少
Q8:请对节假日期间菜品的出品质量（如口味、新鲜度、摆盘）进行评分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q9:请对节假日期间菜品的上菜速度进行评分（1分非常慢，5分非常快）
分数
标签
Q10:您认为节假日期间，哪些环节的上菜速度需要提升？（可多选）
前菜/凉菜
主菜/热菜
汤羹
主食
甜品/饮料
所有环节均满意
Q11:您对服务员在节假日高峰期的响应速度（如点单、加水、结账等）是否满意？
非常满意，响应迅速
比较满意，基本能及时响应
一般，有时需要等待
不太满意，响应较慢
非常不满意，几乎无人响应
Q12:您对服务员在节假日期间的服务态度和专业性（如菜品介绍、问题解答）是否满意？
非常满意，热情专业
比较满意，态度良好
一般，中规中矩
不太满意，略显急躁或不耐烦
非常不满意，态度差
Q13:基于本次节假日用餐的整体体验，您有多大可能向朋友或同事推荐这家餐厅？（0分非常不可能，10分非常可能）
选项1
Q14:您认为餐厅在节假日服务保障方面，哪些方面做得比较好？（可多选）
预订/等位管理有序
环境整洁，座位舒适
菜品供应充足，质量稳定
上菜速度合理
服务员态度热情
服务员响应及时
应对突发情况（如客诉）处理得当
价格透明，无隐性消费
Q15:您认为餐厅在节假日服务保障方面，最需要改进的三个方面是？（请选择三项）
缩短等位时间
增加菜品供应，减少售罄
提升上菜速度
增加服务人员数量
加强服务人员培训，提升专业性
改善餐厅内拥挤状况
优化预订系统
提供更多等位时的增值服务
保持价格稳定，避免节日溢价过高
Q16:与平日相比，您认为本次节假日用餐的整体性价比如何？
远高于平日，物超所值
略高于平日，可以接受
与平日持平
略低于平日，略有失望
远低于平日，性价比差
Q17:对于餐厅如何更好地保障节假日期间的服务质量，您还有哪些具体的意见或建议？
填空1
Q18:您的性别是？
男
女
Q19:您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q20:您平均每月在外就餐（非工作餐）的频率大约是？
1-2次
3-4次
5-8次
9次及以上
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