餐饮行业快餐菜品温度适宜度满意度调研

餐饮行业快餐菜品温度适宜度满意度调研

尊敬的顾客，您好！为了持续提升我们的菜品质量与用餐体验，我们诚挚邀请您参与本次关于快餐菜品温度适宜度的满意度调研。您的宝贵意见对我们至关重要，问卷匿名填写，感谢您的支持！

Q1:您光顾本店的频率是？

首次光顾

每月1-2次

每周1-2次

每周3次或以上

Q2:您本次/最近一次消费的主要餐品类型是？

汉堡/三明治类

炸鸡/炸物类

米饭/面条类

沙拉/轻食类

饮品/汤品类

Q3:总体而言，您对本次/最近一次消费中，所有餐品送达时的温度满意度如何？（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q4:您认为热食（如汉堡、炸鸡、热汤面）送达时的温度如何？

过烫，难以立刻入口

温度适宜，可以直接享用

温热，但感觉不够热

偏凉，需要复热

冰冷，完全凉了

Q5:您认为冷食（如沙拉、冰饮、冰淇淋）送达时的温度如何？

过冷，有冰渣或冻牙

温度适宜，清爽可口

不够冰，感觉有点温

完全常温，没有冷感

Q6:在您看来，哪些因素最可能影响菜品送达时的温度？（可多选）

出餐速度

外卖配送时间

打包盒的保温/保冷性能

堂食时从厨房到餐桌的距离

季节/天气因素

其他

Q7:当您发现菜品温度不理想时，您通常会怎么做？

向店员反馈并要求处理

默默接受，下次可能不再点这道菜

如果影响不大则忽略

在评价平台（如大众点评）上提及

其他

Q8:您认为本店在保持菜品适宜温度方面，与同类快餐品牌相比如何？（1分表示远低于平均水平，5分表示远高于平均水平）

分数

标签

Q9:您更倾向于通过哪种方式点餐？

堂食点餐

手机APP/小程序下单自取

手机APP/小程序下单外卖配送

第三方外卖平台（如美团、饿了么）

Q10:您认为外卖配送的菜品，其温度保持效果如何？

非常好，与堂食无明显差别

一般，偶尔会不够热或不够冷

较差，经常遇到温度问题

我很少点外卖，不清楚

Q11:基于菜品温度体验，您有多大可能向朋友或同事推荐本店？（0-10分，0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q12:为了提升菜品温度体验，您希望我们优先在哪些方面改进？（可多选）

优化出餐流程，缩短等待时间

升级保温/保冷包装材料

加强员工对温度标准的培训

提供堂食餐品保温盖

在外卖订单中增加温度提示标签

其他

Q13:如果提供“温度保障”服务（如承诺热食送达不低于XX度，否则可重做或补偿），您是否会更愿意消费？

非常愿意，这会增加我的信任感

有一定吸引力，但更看重实际体验

无所谓，我更关注口味和价格

不愿意，可能增加不必要的成本

Q14:关于保持快餐菜品的最佳温度，您是否有其他具体的意见或建议？

填空1

Q15:您的性别是？

男

女

不愿透露

Q16:您的年龄段是？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

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