餐饮行业西式快餐汉堡口感满意度调研
介绍
本模板旨在提供西式快餐汉堡口感满意度的专业调研解决方案。帮助您评估肉饼、面包胚、酱料等核心要素，收集顾客真实反馈，分析改进方向，适合餐饮品牌和连锁快餐企业用于持续优化产品品质与顾客体验。 标签
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餐饮行业西式快餐汉堡口感满意度调研
尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于西式快餐汉堡口感的调研，旨在了解您的真实感受，以便持续优化产品品质。本问卷匿名填写，预计耗时5-8分钟，感谢您的宝贵时间与支持！
Q1:您最近一次在西式快餐店消费汉堡是什么时候？
一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年
Q2:您通常通过何种方式购买西式快餐汉堡？
堂食
外带
外卖平台（如美团、饿了么）
汽车餐厅（Drive-thru）
Q3:您选择购买某款汉堡时，最看重以下哪些因素？
肉饼的口感与风味
面包胚的松软度与香气
酱料的味道与搭配
蔬菜的新鲜度与爽脆感
芝士的浓郁度
整体性价比
新品或限定款
Q4:请为您最近一次品尝的汉堡的【肉饼】进行整体满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q5:您对最近一次品尝的汉堡肉饼的【多汁程度】感受如何？
非常多汁，口感很棒
比较多汁，可以接受
一般，略有干柴感
比较干柴，影响口感
非常干柴，难以下咽
Q6:您对最近一次品尝的汉堡肉饼的【调味咸淡】感受如何？
咸淡适中，非常完美
略咸，但可以接受
略淡，风味不足
过咸，影响整体口感
过淡，几乎无味
Q7:请为您最近一次品尝的汉堡的【面包胚】进行整体满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q8:您对最近一次品尝的汉堡面包胚的【松软度与弹性】感受如何？
非常松软有弹性
比较松软
一般，有些偏硬或偏干
比较硬或干
非常硬或干，口感很差
Q9:您对最近一次品尝的汉堡面包胚的【烘烤程度（如是否焦香）】感受如何？
烘烤得恰到好处，焦香酥脆
略有烘烤香气，可以接受
烘烤不足，缺乏香气
烘烤过度，有焦糊味
没有特别留意
Q10:请为您最近一次品尝的汉堡的【酱料与配菜】进行整体满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q11:您认为最近一次品尝的汉堡中，哪些配菜的口感或新鲜度有待提升？
生菜
番茄片
酸黄瓜
洋葱
芝士片
培根/火腿等肉类配菜
所有配菜都很好
Q12:您认为最近一次品尝的汉堡中，酱料的【分量】是否合适？
分量刚好，风味均衡
酱料偏少，风味不足
酱料过多，过于油腻或咸
没有特别留意
Q13:当汉堡所有食材组合在一起入口时，您感受到的【整体风味融合度】如何？
各种食材风味完美融合，层次丰富
风味融合较好，但某一种食材略突出
风味融合一般，各食材味道分离
风味融合较差，口感混乱
Q14:与您心目中“理想汉堡”的口感标准相比，您最近一次品尝的汉堡如何？
完全达到或超越预期
基本达到预期
略有差距，但尚可接受
与预期有较大差距
远低于预期
Q15:基于口感体验，您有多大可能向朋友或家人推荐您最近消费的这家西式快餐品牌的汉堡？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q16:如果该品牌汉堡在口感上需要改进，您认为最应优先改进以下哪些方面？
肉饼的嫩度与多汁感
肉饼的调味与风味
面包胚的新鲜度与口感
酱料的配方与风味
蔬菜的新鲜度与爽脆度
食材分量的稳定性
食材温度的保持（热/冷）
Q17:综合考虑口感、价格、便利性等因素，您未来继续选择该品牌汉堡的可能性有多大？
一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会
Q18:关于西式快餐汉堡的口感（如肉饼、面包、酱料、配菜等），您还有哪些具体的意见或建议？
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