餐饮行业火锅门店通风效果满意度调研

尊敬的顾客您好！我们正在进行一项关于火锅门店通风效果的满意度调研，旨在为您创造更舒适、健康的用餐环境。本次问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受回答，感谢您的参与！

Q1:您光临本店的频率是？

首次光临

每月1-2次

每月3-4次

每周1次或以上

Q2:您本次用餐的桌位位于？

靠近门口/窗户

餐厅中部

餐厅深处/角落

包间内

Q3:在您用餐过程中，您是否明显感觉到火锅产生的蒸汽或油烟？

几乎没有感觉

偶尔能感觉到，但不影响

感觉明显，有些不适

非常明显，严重影响用餐体验

Q4:您认为本店用餐区域的空气流通性如何？

非常流通，空气清新

比较流通，偶尔有气味

流通性一般，能闻到火锅味

非常闷，空气不流通

Q5:从0到10分，您有多大意愿向朋友推荐本店的用餐环境（特别是通风方面）？0分代表“完全不推荐”，10分代表“极力推荐”。

选项1

Q6:您是否因为通风问题（如烟雾、气味）而感到眼睛或喉咙不适？

完全没有

有轻微感觉

感觉比较明显

感觉非常严重

Q7:请对店内排风系统（如抽油烟机、换气扇）的噪音水平进行评分（1分非常吵闹，5分非常安静）。

分数

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Q8:您认为店内的温度与通风效果是否协调？

非常协调，温度舒适

基本协调，但开空调后感觉风大

不太协调，感觉闷热

完全不协调，要么太冷要么太闷

Q9:您认为哪些区域的通风效果有待改进？（可多选）

就餐大厅中央区域

靠墙或角落的桌位

洗手间及过道

包间内部

调料台/自助区

所有区域都很好

Q10:与您去过的其他火锅店相比，本店的通风效果如何？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q11:通风状况是否影响了您对菜品味道的感知？

完全没有影响

有轻微影响，但不重要

有一定影响，感觉味道被干扰

影响很大，尝不出应有的风味

Q12:请对店内整体空气清新度（无异味、烟味残留）进行评分（1分非常差，5分非常好）。

分数

标签

Q13:您认为改善通风效果，以下哪些措施最重要？（可多选）

增加/升级排风设备功率

优化店内空气循环布局

增加绿植或空气净化器

加强桌位间的间隔

提供个人用餐小风扇

其他

Q14:良好的通风效果会影响您再次光临本店的决定吗？

是，非常重要的因素

是，会作为考虑因素之一

影响不大，更看重口味和服务

完全不影响

Q15:关于本店的通风效果或用餐环境，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q16:您的用餐时段是？

午餐（11:00-14:00）

下午茶（14:00-17:00）

晚餐（17:00-21:00）

夜宵（21:00以后）

Q17:本次与您一同用餐的人数是？

1人（独自用餐）

2人

3-4人

5人及以上

Q18:您今天的着装是否因为店内环境（如温度、气流）而感到不适？

非常舒适

基本舒适

有些不适（如太冷或粘上气味）

非常不适

Q19:您是否注意到店内采取了明显的通风标识或措施（如“已开启新风系统”提示）？

有，非常明显

有注意到一些

没太注意

完全没有

Q20:如果本店因提升通风效果而适度调整价格，您的接受程度如何？

完全愿意接受

比较愿意接受

不太愿意接受

完全不愿意接受

餐饮行业火锅门店通风效果满意度调研

介绍

本模板旨在为餐饮火锅门店提供专业的通风效果与用餐环境满意度调研解决方案。帮助您评估空气流通性、收集顾客真实反馈、识别改善关键点，适合火锅连锁品牌和餐饮管理者优化门店环境、提升顾客体验与复购率。

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