餐饮行业火锅门店餐具消毒效果满意度调研
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本模板旨在提供火锅门店餐具消毒效果满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估餐具清洁度、收集顾客消毒感知、识别卫生改进点，适合餐饮企业和门店管理者提升食品安全标准与顾客用餐信心。 标签
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餐饮行业火锅门店餐具消毒效果满意度调研
尊敬的顾客，您好！为提升本火锅门店的餐具卫生标准，保障您的用餐安全与健康，我们诚挚邀请您参与本次餐具消毒效果满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们持续改进，感谢您的支持与配合！
Q1:请问您本次用餐的火锅门店是？
A店
B店
C店
D店
其他
Q2:您本次用餐的时间是？
午餐
晚餐
夜宵
Q3:您本次用餐的桌号是？
大厅
包间
Q4:您对本次用餐时，餐具（碗、碟、杯、勺、筷等）的总体清洁度满意吗？
非常满意
满意
一般
不满意
非常不满意
Q5:您取用餐具时，餐具表面是否干燥无水渍？
非常干燥
基本干燥
有少量水渍
有明显水渍
Q6:您取用餐具时，餐具是否温热？（这通常是高温消毒后的特征）
温热，感觉刚消毒过
微温
常温
冰凉
Q7:您是否在餐具上发现任何明显的污渍、油渍或食物残渣？
完全没有
极个别有轻微痕迹
部分餐具有
很多餐具有
Q8:您是否在餐具上闻到任何异味（如洗洁精味、霉味、腥味等）？
没有任何异味
有轻微异味
有明显异味
Q9:您对餐具的消毒效果（即杀灭细菌、病毒的效果）有信心吗？
非常有信心
比较有信心
一般
信心不足
完全没有信心
Q10:您主要通过哪些方面判断餐具是否消毒到位？（可多选）
视觉清洁度（无污渍）
触感（干燥、温热）
嗅觉（无异味）
餐具包装是否完整（如有）
对门店品牌的信任
其他
Q11:基于本次的餐具体验，您有多大可能向朋友推荐本店？（0-10分，0分=完全不可能，10分=极有可能）
选项1
Q12:您认为本店餐具的卫生状况，与您去过的其他同类火锅店相比如何？
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
Q13:请对以下环节的满意度进行评分（1-5分，1分=非常不满意，5分=非常满意）：餐具的视觉清洁度
分数
标签
Q14:请对以下环节的满意度进行评分（1-5分，1分=非常不满意，5分=非常满意）：餐具的干燥程度
分数
标签
Q15:请对以下环节的满意度进行评分（1-5分，1分=非常不满意，5分=非常满意）：餐具的消毒感知（如温热感）
分数
标签
Q16:您是否曾因对餐具卫生不放心，而在用餐前自行用茶水或热水再次冲洗餐具？
每次都会
经常会
偶尔会
很少会
从来不会
Q17:您认为本店在餐具消毒方面，哪些地方最需要改进？（可多选）
加强清洁，杜绝污渍残留
确保烘干，避免水渍
提升消毒设备/流程的可靠性
改善餐具储存环境，防止二次污染
使用更易感知消毒效果的包装或方式
加强后厨消毒流程的透明化展示
其他
Q18:如果本店提供“明厨亮灶”或“消毒过程可视化”展示（如视频），会增加您对餐具卫生的信心吗？
会大幅增加
会增加一些
影响不大
不会增加
Q19:关于本火锅门店的餐具消毒与卫生，您还有哪些具体的意见或建议？
填空1
Q20:您的性别是？
男
女
Q21:您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q22:您平均每月光顾火锅店的频率大约是？
少于1次
1-2次
3-4次
5次及以上
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