火锅门店蘸料种类丰富度满意度调研

您好!我们是餐饮调研团队,正在进行一项关于火锅门店蘸料种类丰富度的消费者满意度调研。您的宝贵意见将帮助火锅店更好地优化蘸料服务,提升用餐体验。本次问卷匿名填写,大约需要5-8分钟,感谢您的参与!

Q1:您最近一次在火锅店用餐,大约是在什么时候?

一周内
一个月内
三个月内
半年内
半年以上

Q2:您通常光顾的火锅店人均消费水平是?

100元以下
100-200元
200-300元
300元以上

Q3:您最看重火锅店的哪些方面?(请选择最重要的2-3项)

锅底口味
食材新鲜度
蘸料种类与口味
服务质量
环境卫生
价格
地理位置

Q4:您认为蘸料对于一顿火锅的整体体验重要吗?

非常重要,不可或缺
比较重要,能增色不少
一般,可有可无
不太重要

Q5:请您对最近一次光顾的火锅店的蘸料种类丰富度进行评分(1-5分,1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q6:您通常喜欢在蘸料中加入哪些基础调料?(可多选)

芝麻酱/花生酱
香油/藤椒油
蒜泥
葱花
香菜
小米辣
辣椒油/辣酱
酱油/生抽
香醋/陈醋
蚝油
腐乳/韭菜花
花生碎/芝麻

Q7:您觉得理想的蘸料台,应该提供多少种不同的调料?

10种以下
10-15种
16-20种
20种以上

Q8:您希望火锅店增加哪些特色或创新蘸料?(可多选)

东南亚风味(如泰式酸辣酱)
日式风味(如柚子醋、胡麻酱)
韩式风味(如大酱、韩式辣酱)
西式风味(如黑胡椒酱、凯撒酱)
中式地方特色(如沙茶酱、海鲜酱)
低脂/低盐健康蘸料
水果风味蘸料(如百香果酱)

Q9:您认为蘸料台的卫生状况如何?

非常干净整洁,调料新鲜
比较干净,偶尔有溅出
一般,有些杂乱
不太干净,有卫生隐患

Q10:蘸料台上的调料补充是否及时?

非常及时,从未遇到空盘
比较及时,偶尔有空盘但很快补充
一般,有时需要等待补充
不及时,经常遇到空盘

Q11:您是否遇到过想吃的蘸料缺货或已用完的情况?

经常遇到
偶尔遇到
很少遇到
从未遇到

Q12:您认为当前蘸料台存在哪些不足?(可多选)

种类太少,选择有限
口味单一,缺乏特色
调料不新鲜或有串味
摆放杂乱,标识不清
取用不方便,人多拥挤
没有针对不同食材的推荐搭配

Q13:您是否愿意为更丰富、更高质量的蘸料台支付稍高的费用?

非常愿意
比较愿意
一般,看情况
不太愿意
完全不愿意

Q14:基于蘸料体验,您有多大可能向朋友推荐这家火锅店?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q15:如果火锅店提供“蘸料配方推荐卡”或“最佳搭配建议”,您会感兴趣吗?

非常感兴趣,会尝试
有点兴趣,可能会看看
无所谓
不感兴趣

Q16:您主要通过什么渠道了解或选择火锅店?(可多选)

朋友/家人推荐
大众点评/美团等美食App
小红书/抖音等社交媒体
路过看到
品牌知名度
其他

Q17:您的性别是?

Q18:您的年龄是?

18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上

Q19:您个人每月在餐饮(外出就餐)上的花费大约是?

1000元以下
1000-3000元
3000-5000元
5000元以上

Q20:对于火锅店的蘸料服务,您还有哪些具体的意见或建议?(例如:希望增加某种特定调料、改进摆放方式等)

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火锅门店蘸料种类丰富度满意度调研
介绍
本模板旨在提供火锅门店蘸料种类与服务的消费者满意度调研解决方案。帮助您评估蘸料丰富度、分析顾客偏好、优化蘸料台管理,适合餐饮企业和市场调研机构提升火锅用餐体验与服务质量。
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