火锅门店菜品更新速度满意度调研
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本模板旨在提供火锅门店菜品更新速度满意度调研的标准化解决方案。帮助您收集顾客反馈、评估更新频率、分析影响因素，适合餐饮品牌和门店管理者优化菜单策略、提升顾客粘性。 标签
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火锅门店菜品更新速度满意度调研
感谢您参与本次调研！本次调研旨在了解您对火锅门店菜品更新速度的满意度与期望，以帮助我们优化服务，提升您的用餐体验。请根据您的真实感受作答。
Q1:您最近一次光顾火锅店是在什么时候？
一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年
Q2:您平均多久光顾一次火锅店？
每周一次或更多
每2-3周一次
每月一次
每季度一次
半年或更久一次
Q3:您通常和多少人一起用餐？
1-2人
3-4人
5-6人
7人以上
Q4:您认为当前火锅店的菜品更新速度如何？
非常快，总能见到新菜
比较快，有新鲜感
一般，偶尔有更新
比较慢，菜品变化不大
非常慢，几乎一成不变
Q5:请为您最近光顾的火锅店的菜品更新速度满意度打分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。
分数
标签
Q6:您有多大意愿向朋友推荐一家菜品更新速度快、有特色的火锅店？（0-10分）
选项1
Q7:您通过哪些渠道了解到火锅店推出了新菜品？（可多选）
店内海报/菜单
服务员推荐
社交媒体（如微信、微博、小红书）
朋友/家人告知
美食APP/网站（如大众点评）
其他
Q8:您认为理想的菜品更新频率是？
每季度一次
每两个月一次
每月一次
每半个月一次
每周或更短周期
Q9:您希望新菜品主要更新在哪些方面？（可多选）
肉类（如牛肉、羊肉、海鲜）
蔬菜/菌菇类
特色锅底
特色蘸料/小料
小吃/甜品
饮品
其他
Q10:当您发现菜单有更新时，您尝试新菜品的意愿如何？
非常高，通常会尝试
比较高，会选择性尝试
一般，看情况
比较低，更倾向于点熟悉的菜
非常低，基本不尝试
Q11:如果推出新菜品，哪些因素最能吸引您尝试？（可多选）
独特的口味/创意
限时优惠/促销
食材新鲜/品质高
摆盘精美/视觉吸引
朋友推荐
健康/营养搭配
其他
Q12:您认为菜品更新速度慢，最主要的原因可能是什么？
供应链/食材采购限制
研发创新能力不足
门店执行成本高
顾客接受度不确定
管理层决策缓慢
其他
Q13:您对目前火锅店常见的菜品（如毛肚、肥牛、虾滑等）有什么看法？是否希望看到更多创新？
填空1
Q14:您认为菜品更新速度对您选择再次光顾该火锅店的影响有多大？（1-5分，1分毫无影响，5分决定性影响）
分数
标签
Q15:如果一家火锅店定期（如每月）推出“时令限定”或“主厨推荐”新菜，您是否会因此增加光顾频率？
肯定会
可能会
不确定
可能不会
肯定不会
Q16:您希望门店以何种方式告知您菜品更新？（可多选）
点餐时服务员主动介绍
更新明显的纸质/电子菜单
店内易拉宝/海报宣传
门店会员短信/微信推送
社交媒体官方账号发布
其他
Q17:对于新推出的菜品，您更看重其“创新独特性”还是“口味稳定性（不易出错）”？
创新独特性
口味稳定性
两者同等重要
Q18:请描述一次令您印象深刻的火锅店菜品更新体验（可以是好的或不好的）。
填空1
Q19:您是否愿意为创意独特、制作精良的新菜品支付比常规菜品稍高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看具体价格和品质
不太愿意
非常不愿意
Q20:除了更新速度，您认为火锅店在菜品方面还有哪些可以改进的地方？（可多选）
食材新鲜度与品质
菜品分量与价格匹配度
菜品摆盘与呈现
菜品种类丰富度
季节性/时令菜品供应
其他
Q21:您的年龄阶段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q22:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q23:您每月在火锅类餐饮上的消费预算大约是？
300元以下
300-600元
600-1000元
1000-2000元
2000元以上
Q24:请留下您对火锅门店菜品更新与创新的任何其他意见或建议：
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