餐饮行业火锅门店点餐服务效率满意度调研

尊敬的顾客,您好!为了持续优化我们的点餐服务流程,提升您的用餐体验,我们诚邀您参与本次满意度调研。问卷大约需要5-8分钟完成,您的宝贵意见对我们至关重要!

Q1:您本次用餐的门店是?

A店(市中心)
B店(购物中心)
C店(社区)
其他门店

Q2:您本次用餐的时间段是?

工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐

Q3:您本次用餐的同行人数(包括您自己)是?

1-2人
3-4人
5-6人
7人及以上

Q4:您主要通过哪种方式完成点餐?

服务员手写点单
扫描桌面二维码自助点餐
使用店内平板电脑点餐
通过手机APP/小程序提前点餐

Q5:从您入座到成功下单,大约花费了多长时间?

5分钟以内
5-10分钟
10-15分钟
15分钟以上

Q6:请为菜单(纸质/电子)的清晰度和菜品分类的合理性评分。(1分=非常不满意,5分=非常满意)

分数
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Q7:请为您找到心仪菜品并完成选择的便利性评分。(1分=非常不方便,5分=非常方便)

分数
标签

Q8:在点餐过程中,服务员是否主动、及时地为您提供了帮助或建议?

非常主动及时
比较主动
一般,需要呼唤
不太主动
完全没有提供帮助

Q9:请为服务员对菜品(如口味、分量、特色)的熟悉程度评分。(1分=完全不熟悉,5分=非常熟悉)

分数
标签

Q10:在点餐环节,您遇到过哪些问题或不便?(可多选)

菜单/电子设备故障
服务员响应慢
对菜品有疑问得不到解答
点餐系统操作复杂
确认订单耗时过长
没有遇到问题

Q11:下单后,您第一道菜品上桌大约等待了多久?

10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30分钟以上

Q12:您所点的菜品上齐大约花费了多长时间?

20分钟以内
20-40分钟
40-60分钟
60分钟以上
尚未上齐

Q13:是否有出现漏上、错上菜品的情况?

没有,完全正确
有少量错误,但及时纠正
有错误且纠正较慢
有错误且未纠正

Q14:在用餐过程中,如需加菜或退换菜,服务人员的响应和处理速度如何?

非常迅速
比较迅速
一般
比较缓慢
非常缓慢

Q15:基于本次点餐到上菜的整体服务效率,您有多大可能向朋友或同事推荐本店?(0-10分,0分=完全不可能,10分=极有可能)

选项1

Q16:总体而言,您对本次用餐的点餐服务效率满意度如何?(1分=非常不满意,5分=非常满意)

分数
标签

Q17:与传统服务员点单相比,您认为自助扫码点餐在效率上如何?

显著提升
略有提升
差不多
略有下降
显著下降
未使用过,无法比较

Q18:您认为哪些措施最能有效提升点餐服务效率?(可多选)

优化电子点餐系统界面
增加服务员人手并加强培训
提供更清晰的菜品图片和描述
推出套餐或组合推荐
实现后厨订单实时状态可视
优化排队叫号与入座流程
其他

Q19:对于提升本店点餐与上菜效率,您还有哪些具体的意见或建议?

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餐饮行业火锅门店点餐服务效率满意度调研
介绍
本模板旨在评估火锅餐厅点餐与上菜流程的服务效率。帮助您收集顾客反馈、识别服务瓶颈、优化运营流程,适合餐饮管理者和门店运营者提升顾客满意度和翻台率。
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