餐饮行业火锅门店收银速度满意度调研

尊敬的顾客您好！为提升我们的服务质量，特邀请您参与本次关于火锅门店收银速度的满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们优化收银流程，为您带来更快捷的体验。本问卷匿名填写，所有信息仅用于分析改进，感谢您的支持！

Q1:请问您本次用餐的门店属于以下哪个品牌？（如非连锁，请选择“其他”）

海底捞

呷哺呷哺

小龙坎

大龙燚

巴奴毛肚火锅

其他

Q2:您本次用餐的时段是？

工作日午餐 (11:00-14:00)

工作日晚餐 (17:00-20:00)

周末/节假日午餐

周末/节假日晚餐

其他非高峰时段

Q3:您本次用餐的结账方式是？

人工柜台现金支付

人工柜台扫码支付（微信/支付宝）

自助扫码点餐结账

服务员手持设备结账

其他

Q4:请对本次收银环节的总体速度进行评分（1分表示非常慢，5分表示非常快）

分数

标签

Q5:您认为从提出结账需求到完成支付，总耗时大约是多少？

3分钟以内（非常快）

3-5分钟（可以接受）

5-8分钟（等待较长）

8分钟以上（等待过久）

没有留意/不确定

Q6:在等待结账时，您是否感到焦虑或不耐烦？

完全没有，过程很顺畅

轻微，但可以接受

比较明显，希望更快

非常不耐烦，体验很差

Q7:基于本次收银体验，您有多大可能向朋友推荐这家门店的结账服务？（0分表示完全不可能，10分表示极有可能）

选项1

Q8:您认为影响收银速度的主要环节有哪些？（可多选）

服务员响应速度慢

收银员操作不熟练

系统/网络反应迟缓

支付方式复杂（如开发票、积分等）

排队人数过多

设备故障（如扫码枪、打印机）

其他

Q9:您观察到收银台前同时排队的顾客大约有多少人？

1-2人

3-5人

6-8人

9人以上

无需排队

Q10:收银员在操作过程中，是否清晰、准确地与您核对账单信息？

非常清晰准确

基本清晰

有些模糊，需要我再次确认

没有核对或核对错误

Q11:您认为门店是否提供了足够便捷的支付方式？（如多种扫码、自助结账等）

方式非常多样便捷

方式基本够用

方式较少，希望增加

支付方式单一，很不方便

Q12:请对收银员的服务态度和专业性进行评分（1分表示非常不满意，5分表示非常满意）

分数

标签

Q13:如果门店提供手机自助扫码结账（在座位上即可完成），您会优先选择吗？

一定会，更方便快捷

可能会尝试

更倾向于人工服务

无所谓

Q14:您希望门店在提升收银速度方面做出哪些改进？（可多选）

增加收银台或移动收银设备

优化点餐系统与收银系统衔接

加强员工培训，提升操作效率

推广并优化自助扫码结账功能

设置快速结账通道（如仅扫码支付）

提供预结账或提前开票服务

其他

Q15:关于提升收银速度和结账体验，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

Q16:您的性别是？

男

女

Q17:您的年龄属于？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46-55岁

56岁及以上

Q18:您平均每月光顾火锅店的频率大约是？

1次及以下

2-3次

4-5次

6次及以上

餐饮行业火锅门店收银速度满意度调研

介绍

本模板旨在提供火锅门店收银速度满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估结账效率、分析顾客等待体验、识别流程瓶颈，适合餐饮企业、连锁品牌和运营管理者优化收银流程，提升顾客满意度。

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