餐饮行业火锅门店节假日服务保障满意度调研
介绍
本模板旨在评估火锅门店在节假日高峰期的服务保障水平。帮助您收集顾客等位体验、评价员工服务效率、分析菜品供应情况，适合餐饮企业管理者和品牌运营团队优化节假日运营策略、提升顾客满意度和复购率。 标签
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餐饮行业火锅门店节假日服务保障满意度调研
尊敬的顾客，您好！感谢您在节假日期间光临本店。为了不断提升我们的服务质量，特别邀请您参与本次满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们优化节假日服务保障。问卷匿名填写，预计耗时约5分钟。
Q1:您本次用餐的日期是？
国庆节（10月1日-7日）
春节（农历除夕至初六）
元旦（1月1日）
劳动节（5月1日-5日）
其他法定节假日
Q2:您本次用餐的就餐时段是？
午餐（11:00-14:00）
晚餐（17:00-21:00）
夜宵（21:00以后）
Q3:本次用餐的同行人数是？
1-2人
3-4人
5-6人
7人及以上
Q4:您是通过哪种方式了解到本店或进行预订的？
直接到店
电话预订
线上平台（如美团、大众点评）预订
朋友推荐
门店会员/小程序
Q5:总体而言，您对本次节假日用餐的整体满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数
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Q6:您到店后的等位体验如何？
无需等位，直接入座
等位时间在预期内，流程顺畅
等位时间较长，但服务人员有妥善安排
等位时间过长，且缺乏有效沟通
未经历等位
Q7:请评价节假日期间门店的环境卫生状况。（1分为非常差，5分为非常好）
分数
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Q8:您认为节假日期间，店内员工的服务态度如何？
非常热情主动，超出预期
态度良好，响应及时
态度一般，但能完成服务
态度冷淡，响应较慢
态度很差，缺乏耐心
Q9:您认为节假日期间，员工的服务效率（如上菜速度、加汤、应答等）如何？
效率很高，未受影响
效率尚可，略有延迟
效率一般，有明显等待
效率很低，严重影响体验
难以评价
Q10:在本次用餐过程中，您遇到了哪些服务问题？（可多选）
上菜顺序混乱
上菜速度过慢
漏上菜品
服务员应答不及时
加汤、撤盘等服务请求响应慢
结账流程繁琐或出错
未遇到明显问题
Q11:节假日期间，您认为菜品的供应情况如何？
供应充足，想点的菜都有
大部分供应充足，个别热门菜品售罄
较多菜品售罄，选择受限
供应严重不足，体验很差
Q12:请评价节假日期间菜品的口味与质量是否与平日保持一致？（1分为远低于平日，5分为远高于平日）
分数
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Q13:您认为节假日期间的菜品价格是否合理？
非常合理，物有所值
比较合理，可以接受
一般，略有上涨
不合理，价格上涨明显
未关注价格
Q14:基于本次节假日用餐体验，您有多大可能向亲友推荐本店？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q15:您认为本店在哪些方面的节假日服务保障做得比较好？（可多选）
等位安排与安抚
员工服务态度
服务响应效率
菜品供应稳定性
环境卫生维护
安全措施（如消防、防滑）
特殊人群关怀（如老人、儿童）
会员权益保障
Q16:您认为本店在节假日服务保障上，最需要改进的方面是？（可多选）
增加人手，缩短等位时间
加强员工培训，提升服务效率
确保菜品充足供应
优化预订和排号系统
改善店内拥挤状况
加强食品安全管理
提升应急问题处理能力
其他
Q17:如果未来节假日再次选择火锅消费，您是否会优先考虑本店？
一定会
可能会
不确定
可能不会
一定不会
Q18:您对本店提升节假日服务保障，还有哪些具体的意见或建议？
填空1
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