餐饮行业正餐汤品口感满意度调研

尊敬的顾客,您好!我们正在进行一项关于正餐汤品口感的调研,旨在了解您的真实感受,以便为您提供更优质的餐饮体验。您的反馈对我们至关重要,感谢您的参与!

Q1:您本次用餐时是否品尝了汤品?

Q2:您品尝的汤品名称是什么?

玉米浓汤
罗宋汤
西湖牛肉羹
酸辣汤
其他

Q3:请对这款汤品的整体口感满意度进行评分(1分非常不满意,5分非常满意)

分数
标签

Q4:您认为这款汤品的咸度如何?

太淡
偏淡
适中
偏咸
太咸

Q5:您认为这款汤品的鲜度如何?

不够鲜
一般
比较鲜
非常鲜美

Q6:您认为这款汤品的浓稠度如何?

太稀
偏稀
适中
偏稠
太稠

Q7:汤品的温度是否令您满意?

太凉
偏凉
适中
偏烫
太烫

Q8:您认为这款汤品在哪些方面表现突出?(可多选)

香气浓郁
食材丰富
味道醇厚
口感顺滑
回味悠长
外观诱人

Q9:您认为这款汤品在哪些方面有待改进?(可多选)

香气不足
食材单一/不新鲜
味道平淡/怪异
口感粗糙/有异物
油腻感过重
外观不佳

Q10:您认为汤品的分量是否合适?

分量太少
分量偏少
分量合适
分量偏多
分量太多

Q11:与您品尝过的同类汤品相比,这款汤品的水平如何?

远低于平均水平
略低于平均水平
与平均水平相当
略高于平均水平
远高于平均水平

Q12:您认为这款汤品的定价是否合理?

非常不合理,太贵
不太合理,偏贵
基本合理
非常合理,物有所值

Q13:您再次光临时,会主动点这款汤品吗?

绝对不会
可能不会
不确定
可能会
一定会

Q14:您会向朋友或家人推荐这款汤品吗?

绝对不会
可能不会
不确定
可能会
一定会

Q15:总体而言,您有多大可能向他人推荐我们餐厅的汤品?(0-10分,0分完全不可能,10分极有可能)

选项1

Q16:您通常更偏爱哪种风味的汤品?

清淡原味(如清炖鸡汤)
浓郁醇厚(如奶油蘑菇汤)
酸辣开胃(如酸辣汤)
鲜香滋补(如药膳汤)

Q17:您认为一款优秀的正餐汤品最重要的特质是什么?(最多选3项)

味道鲜美纯正
食材新鲜优质
口感层次丰富
温度适宜
营养健康
外观精致
性价比高

Q18:对于改进我们餐厅的汤品,您是否有其他具体的意见或建议?

填空1
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餐饮行业正餐汤品口感满意度调研
介绍
本模板旨在提供正餐汤品口感满意度调研的标准化解决方案。帮助您收集口感评价、分析咸度鲜度、优化菜品质量,适合餐饮企业、连锁品牌和酒店餐厅提升顾客用餐体验与忠诚度。
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