餐饮行业正餐退换菜政策合理性满意度调研

Q1:您近期（如近半年内）在提供正餐服务的餐厅（非快餐、小吃）就餐的频率大约是？

Q2:您是否曾在餐厅就餐时，因菜品问题（如口味、品质、上错菜等）提出过退换菜要求？

Q3:您认为餐厅设置明确的退换菜政策是否重要？

Q4:请为您最近一次（或印象最深的一次）经历的退换菜处理过程的整体满意度打分（1-5分，1分非常不满意，5分非常满意）。

Q5:在您看来，一个合理的退换菜政策应主要基于哪些原因？（可多选）

Q6:您认为，顾客提出退换菜要求后，餐厅应在多长时间内响应并开始处理较为合理？

Q7:对于非食品安全问题（如单纯不合口味）的退换要求，您认为餐厅应如何处理最为合理？

Q8:在处理退换菜过程中，您最看重餐厅哪些方面的表现？（可多选）

Q9:您认为餐厅是否应在菜单或店内明显位置公示其退换菜政策？

Q10:如果一家餐厅的退换菜政策非常宽松合理，是否会影响您再次选择该餐厅就餐？

Q11:反之，如果一家餐厅的退换菜政策非常苛刻或不合理，是否会影响您再次选择该餐厅就餐？

Q12:您认为，对于已食用大部分后才提出问题的菜品，餐厅的处理方式应该如何？

Q13:总体而言，您对目前餐饮行业在正餐退换菜方面的政策合理性与执行情况打几分？（1-5分，1分非常不合理/差，5分非常合理/好）

Q14:您希望通过哪些渠道了解餐厅的退换菜政策？（可多选）

Q15:当退换菜要求得到满意解决后，您通常会？

Q16:请分享一次您认为处理得非常成功（或非常失败）的餐厅退换菜经历，并简要说明原因。

Q17:您的性别是？

Q18:您的年龄属于？

Q19:您通常人均消费在什么范围？（人民币）