餐饮行业正餐婚宴菜品满意度调研
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本模板旨在为餐饮企业提供婚宴菜品与服务的专业满意度调研方案。帮助您收集宾客反馈、评估菜品质量、优化服务流程，适合婚宴餐厅和酒店餐饮部门持续提升客户体验与市场竞争力。 标签
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餐饮行业正餐婚宴菜品满意度调研
尊敬的贵宾，您好！感谢您选择我们作为您人生重要时刻的见证者。为持续提升我们的菜品品质与服务体验，诚邀您花费几分钟时间填写此问卷。您的宝贵意见对我们至关重要！
Q1:您本次体验的婚宴属于以下哪种类型？
午宴
晚宴
其他
Q2:您与新郎/新娘的关系是？
新郎/新娘本人
直系亲属
好友/同学/同事
其他宾客
Q3:请从整体上评价本次婚宴菜品的满意度（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q4:您认为本次婚宴菜品的份量如何？
非常充足
比较充足
一般
略有不足
严重不足
Q5:您认为本次婚宴菜品的上菜节奏如何？
非常合适，不紧不慢
有点快
有点慢
时快时慢，不规律
Q6:您认为本次婚宴菜品的温度（冷热）控制得如何？
非常好，该热的烫口，该冷的冰爽
大部分菜品温度合适
部分菜品温度欠佳
普遍感觉偏凉
Q7:请评价本次婚宴菜品的摆盘与视觉呈现效果（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q8:您认为以下哪些类型的菜品表现最为出色？（可多选）
冷盘/前菜
海鲜类主菜（如龙虾、鲍鱼、鱼）
禽肉类主菜（如鸡、鸭、乳鸽）
畜肉类主菜（如牛、羊、猪）
汤羹类
主食/点心类
甜品/水果
Q9:您认为以下哪些方面有待改进？（可多选）
菜品口味（过咸/过淡/风味不足）
食材新鲜度
菜品创新性
菜品保温
摆盘造型
与菜单描述的符合度
其他
Q10:请评价婚宴中海鲜类菜品（如龙虾、鱼等）的新鲜度与口感（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q11:请评价婚宴中肉类菜品（如牛排、烤鸭等）的火候与调味（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q12:与您参加过的其他婚宴相比，本次婚宴的菜品水平如何？
明显优于平均水平
略优于平均水平
与平均水平相当
略低于平均水平
明显低于平均水平
Q13:您认为本次婚宴的菜单设计（菜品搭配、营养均衡等）如何？
非常合理且有特色
比较合理
中规中矩
搭配略显混乱
不太满意
Q14:请写下您对本次婚宴菜品印象最深刻的一道菜及其原因（例如：XO酱爆龙虾球，口感弹牙，酱汁鲜美）。
填空1
Q15:请写下您认为本次婚宴中最需要改进的一道菜及其具体原因（例如：清蒸石斑鱼，鱼肉偏老，蒸制时间可能过长）。
填空1
Q16:基于本次婚宴的菜品体验，您未来有家庭聚餐或商务宴请需求时，是否会考虑选择本餐厅？
一定会
可能会
不确定
可能不会
一定不会
Q17:您有多大可能向您的亲友推荐本餐厅的婚宴服务？（0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q18:对于提升本餐厅婚宴菜品与服务的整体水平，您还有哪些宝贵的意见或建议？
填空1
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