餐饮行业正餐外卖菜品温度适宜度满意度调研

尊敬的顾客，您好！我们是XX餐饮品牌，诚挚邀请您参与本次关于外卖菜品温度适宜度的调研。您的宝贵意见将帮助我们持续优化出餐与配送流程，为您带来更佳的用餐体验。本次调研预计耗时3-5分钟，所有信息仅用于内部改进，感谢您的支持！

Q1:您本次点餐的餐品种类是？

中餐（如炒菜、米饭套餐）

西餐（如牛排、意面）

日韩料理（如寿司、石锅拌饭）

火锅/麻辣烫

其他

Q2:您点餐的用餐场景是？

工作日午餐

工作日晚餐

周末/节假日用餐

宵夜

Q3:从下单到收到餐品，总耗时大约是？

30分钟以内

30-45分钟

45-60分钟

60分钟以上

Q4:您收到餐品时，外包装的保温措施（如保温袋、锡纸）是否完好？

非常完好，密封且厚实

基本完好，有简单保温

保温措施一般或破损

几乎没有保温措施

Q5:您打开餐品包装时，第一感觉是？

热气腾腾，有明显热度

温热，温度尚可

微温，接近室温

已经凉了

Q6:请为您收到的【主菜/热菜】（如红烧肉、牛排）的温度适宜度打分（1分表示完全冷掉，5分表示滚烫且入口刚好）。

分数

标签

Q7:请为您收到的【主食】（如米饭、面条、馒头）的温度适宜度打分（1分表示完全冷掉，5分表示温度恰到好处）。

分数

标签

Q8:请为您收到的【汤品/羹类】的温度适宜度打分（1分表示完全冷掉，5分表示热烫可口）。

分数

标签

Q9:您认为餐品中，温度下降最明显的是哪一类？

主菜/热菜

主食

汤品

小吃/配菜

温度都保持得不错

Q10:您认为影响外卖菜品温度的主要因素有哪些？（可多选）

商家出餐后放置时间过长

配送员取餐后未及时配送

配送距离过远

外卖包装保温性能差

天气/季节等外部环境

餐品本身特性（如易冷）

Q11:与堂食相比，您对外卖菜品温度的满意度如何？

外卖温度满意度远低于堂食

外卖温度满意度略低于堂食

两者差不多

外卖温度满意度甚至更好

Q12:基于本次的用餐体验，您在多大程度上愿意向朋友或同事推荐我们的外卖服务？（0-10分，10分表示非常愿意推荐）

选项1

Q13:您是否愿意为更好的保温包装（如加厚保温袋、锡纸内衬）支付少量额外费用？

非常愿意，温度很重要

可以考虑，看具体金额

不太愿意，应由商家承担

完全不愿意

Q14:您希望我们在哪些方面改进以提升外卖温度？（可多选）

优化出餐打包流程，缩短等待时间

升级保温包装材料

与配送平台协作，优化配送路线

提供更准确的预计送达时间

在APP上增加“保温提示”功能

其他

Q15:关于保持外卖菜品温度，您还有哪些具体的意见或建议？（选填）

填空1

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