餐饮小吃门店油烟控制效果满意度调研

您好!为持续优化餐饮环境,保障员工与顾客健康,我们诚邀您参与本次油烟控制效果满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们改进相关设施与服务。问卷匿名,请放心填写。

Q1:您所在门店的主要业态是?

中式炒菜/快餐
烧烤/烤肉
油炸小吃(如炸鸡、薯条)
面点/蒸煮类
其他

Q2:您在该门店的工作角色是?

后厨厨师/操作员
前厅服务员
门店管理者/店长
清洁/维护人员
顾客

Q3:您认为门店目前安装的油烟净化设备总体运行状况如何?

非常良好,稳定高效
良好,偶有小问题
一般,效果不稳定
较差,经常故障
不了解

Q4:请对油烟净化设备在高峰时段的净化效果进行评分(1分非常差,5分非常好)

分数
标签

Q5:您是否经常能闻到明显的油烟味?(在店内或店门口)

几乎每天都能闻到
每周能闻到几次
偶尔能闻到
很少能闻到
几乎闻不到

Q6:您认为油烟问题主要体现在哪些方面?(可多选)

后厨内部空气浑浊
油烟逸散至就餐区
店门口及周边异味
设备噪音过大
油污附着在墙面、设备上
无明显问题

Q7:门店对油烟净化设备的日常清洁与维护频率是?

每日清洁
每周清洁
每月清洁
不定期,有问题才处理
不清楚

Q8:请对设备清洁维护后的效果持续性进行评分(1分很快变差,5分能长期保持)

分数
标签

Q9:您是否接受过关于油烟设备规范操作或简单故障处理的培训?

是,接受过系统培训
是,接受过简单指导
否,但自己了解一些
否,完全不了解

Q10:您有多大意愿向同行推荐本门店目前使用的油烟控制方案?(0分绝不推荐,10分极力推荐)

选项1

Q11:与未安装或使用低效设备时相比,您认为现有设备对员工工作环境改善程度如何?

改善非常显著
有较大改善
有一定改善
改善不明显
没有改善甚至更差

Q12:您认为当前的油烟控制措施对顾客就餐体验的影响是?

积极影响,空气清新吸引顾客
无明显影响
略有负面影响,偶尔有异味
较大负面影响,经常影响体验

Q13:您希望从哪些方面进一步改善油烟控制?(可多选)

升级或更换净化设备
优化排烟管道布局
增加日常清洁频次
加强员工操作培训
安装空气净化或新风系统
其他

Q14:请对门店管理者对油烟问题的重视程度进行评分(1分毫不重视,5分非常重视)

分数
标签

Q15:您是否关注过当地环保部门对餐饮油烟排放的相关规定?

非常了解并严格遵守
大致了解
听说过但不清楚细节
完全不了解

Q16:您认为有效的油烟控制对门店的长期经营重要吗?

至关重要,关乎品牌与合规
比较重要
一般重要
不太重要

Q17:关于油烟净化设备的运行、维护或管理,您还有哪些具体的意见或建议?

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餐饮小吃门店油烟控制效果满意度调研
介绍
本模板旨在收集餐饮门店油烟控制效果的满意度反馈。帮助您评估设备运行状况、发现管理问题、收集改进建议,适合餐饮企业管理者、环保部门及设备供应商优化油烟治理方案与提升经营环境。
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