餐饮行业小吃菜品更新速度满意度调研
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本模板旨在提供针对餐饮小吃店菜品更新速度与满意度的专业调研方案。帮助您评估顾客消费频率、分析新品偏好、洞察市场趋势，适合餐饮品牌、市场调研机构及创业者优化菜单策略与顾客体验。 标签
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餐饮行业小吃菜品更新速度满意度调研
您好！感谢您参与本次调研。本问卷旨在了解您对餐饮行业小吃菜品更新速度的看法与满意度，您的宝贵意见将帮助我们更好地优化产品与服务。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请放心作答。
Q1:您通常多久光顾一次小吃类餐饮店？
每周1次或更多
每2-3周1次
每月1次
每季度1次或更少
Q2:您通常通过哪些渠道了解小吃店的新菜品？（可多选）
店内海报/菜单
社交媒体（如微信、微博、抖音）
外卖平台（如美团、饿了么）
朋友/同事推荐
商家会员/粉丝群推送
路过门店时看到
Q3:您认为小吃店推出新菜品的频率，在什么范围内比较理想？
每季度更新一次
每1-2个月更新一次
每月更新一次
每半个月更新一次
每周或更频繁
Q4:您对目前常去的小吃店菜品更新速度的满意度如何？（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q5:如果发现常去的店很久没有新菜品，您会如何选择？
继续光顾，不在意是否有新品
偶尔会尝试其他有新品的店铺
会明显减少光顾频率
可能转而成为其他店铺的常客
Q6:新菜品最能吸引您尝试的原因是什么？（可多选）
独特的口味或创意
诱人的外观/图片
限时优惠或促销活动
朋友/网红推荐
符合健康/特定饮食需求（如低卡、素食）
怀旧或经典复刻
Q7:您认为小吃店上新菜品时，一次推出多少款比较合适？
1-2款
3-5款
6-8款
9款或以上
Q8:当一家小吃店频繁更新菜品时，您最担心的问题是？
新品口味不稳定
经典菜品被替换或下架
菜单变得复杂难选
价格可能上涨
没有特别担心
Q9:总体上，您向朋友推荐一家菜品更新积极的小吃店的可能性有多大？（0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q10:您希望小吃店在新品上市时提供哪些信息或服务？（可多选）
详细的食材与口味介绍
试吃或小份体验装
清晰的过敏原提示
与其他菜品的搭配建议
限时折扣或会员专享价
顾客评价展示
Q11:您认为季节更替是否应该成为小吃店更新菜品的重要依据？
非常重要，应推出应季菜品
比较重要，可以作为参考
不太重要，经典口味更重要
完全不重要
Q12:请描述一次您对某小吃店新品感到特别满意或特别失望的经历。
填空1
Q13:对于“网红”或流行一时的短期爆款新品，您的态度是？
非常乐于尝试
会观望一下再决定
除非朋友推荐，否则不尝试
基本不感兴趣
Q14:您认为小吃店的菜品更新速度，对其在您心中的品牌形象影响有多大？（1分毫无影响，5分影响极大）
分数
标签
Q15:您认为哪些因素会阻碍小吃店快速推出高质量的新品？（可多选）
研发与测试成本高
供应链不稳定
厨师/员工技能限制
担心市场接受度低
菜单结构已固定，难以调整
缺乏有效的顾客反馈渠道
Q16:如果一家店定期下架销量不佳的菜品并推出新品，您对此做法的看法是？
非常支持，保持菜单活力
比较支持，但希望保留个别经典
不太支持，容易错过好味道
完全不支持，喜欢稳定的菜单
Q17:对于小吃店如何平衡“经典菜品传承”与“快速推陈出新”，您有什么建议？
填空1
Q18:您的年龄段是？
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
Q19:您通常的月均餐饮消费（含外卖）大约在？
1000元以下
1001-3000元
3001-5000元
5000元以上
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