餐饮行业小吃主食类口感满意度调研
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本模板旨在提供餐饮小吃主食类口感满意度的标准化调研解决方案。帮助您收集顾客反馈、评估产品口感、分析改进方向，适合餐饮品牌、连锁店及市场研究机构进行精准的产品优化与品质提升。 标签
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餐饮行业小吃主食类口感满意度调研
尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于小吃主食类产品口感的调研，旨在提升产品品质与您的用餐体验。本问卷匿名填写，大约需要5-8分钟，感谢您的宝贵时间！
Q1:您本次消费的店铺类型是？
传统中式小吃店
连锁快餐店
街头小摊/档口
商场/美食广场档口
外卖平台下单
Q2:您本次主要品尝的小吃/主食类别是？
面类（如拉面、拌面）
米类（如米饭、炒饭、米线）
包子/饺子/馄饨类
饼类（如煎饼、馅饼）
油炸类（如油条、炸鸡）
蒸煮类（如蒸饺、肠粉）
其他
Q3:请具体描述一下您品尝的产品名称（例如：牛肉拉面、猪肉白菜煎饺）。
填空1
Q4:请为这款产品的整体口感满意度打分。（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q5:您认为该产品口感的突出特点是？
软糯/绵密
酥脆/香脆
筋道/有嚼劲
顺滑/细腻
松软/蓬松
无明显特点
Q6:您认为该产品的咸淡程度如何？
太淡
偏淡，但可以接受
恰到好处
偏咸，但可以接受
太咸
Q7:您认为该产品的油腻程度如何？
过于油腻
稍显油腻
适中
略显清淡
过于清淡
Q8:产品的新鲜度（例如：食材是否新鲜、是否像现做的）如何？
非常新鲜
比较新鲜
一般
不太新鲜
很不新鲜
Q9:产品的温度（冷/热）是否符合您的预期？
过热
热度恰到好处
温热
偏凉
过冷
Q10:您在品尝过程中，是否遇到了以下影响口感的体验？（可多选）
食材过硬/咬不动
食材过软/没口感
有异味（如油耗味）
调味不均匀（一口咸一口淡）
有不该出现的异物
分量与描述不符
以上均无
Q11:与您之前在同类型店铺的消费体验相比，本次口感如何？
明显更好
略好一些
差不多
略差一些
明显更差
Q12:基于本次的口感体验，您有多大可能向朋友或家人推荐这款产品？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q13:综合考虑口感、价格等因素，您认为这款产品的性价比如何？
性价比很高
性价比还行
性价比一般
性价比偏低
没有性价比
Q14:您认为店家在提升产品口感方面，最应该优先改进的是？（可多选）
食材品质与新鲜度
烹饪火候与时间控制
调味配方与均匀度
出品温度控制
产品份量与稳定性
创新口味与搭配
Q15:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q16:您的年龄阶段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
Q17:您平均每周在外消费小吃或主食的次数大约是？
少于1次
1-3次
4-6次
7次及以上
Q18:对于本次调研涉及的产品或品类，您还有什么其他的意见或建议吗？（选填）
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