餐饮行业小吃丸子类口感满意度调研
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本模板旨在提供餐饮行业丸子类小吃口感满意度的专业调研解决方案。帮助您收集消费者口感评价、分析产品关键质量维度、洞察市场改进方向，适合餐饮品牌和食品厂商优化产品配方与提升顾客体验。 标签
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餐饮行业小吃丸子类口感满意度调研
您好！感谢您参与本次小吃丸子类口感调研。本问卷旨在收集您对不同丸子产品的口感评价，以帮助我们改进产品品质。问卷匿名填写，所有数据仅用于统计分析，请根据您的真实感受回答。
Q1:您最近一次品尝小吃丸子类产品是在什么时候？
一周内
一个月内
三个月内
半年内
超过半年
Q2:您通常在哪里购买或食用丸子类小吃？
火锅店
麻辣烫/关东煮店
烧烤店
便利店
超市（冷冻/冷藏）
街边小摊
自己在家制作
Q3:您最喜欢或最常购买的丸子种类是哪些？（可多选）
牛肉丸
鱼丸
虾丸
墨鱼丸
猪肉丸
鸡肉丸
蔬菜丸（如香菇丸）
其他创意口味（如芝士爆浆丸）
Q4:总体而言，您对市面上常见的丸子类产品的口感满意度如何？
分数
标签
Q5:您认为丸子的【弹性/筋道感】对整体口感的重要性如何？
非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
Q6:请为您最近品尝过的丸子的【弹性/筋道感】打分。
分数
标签
Q7:您认为丸子的【肉质紧实度/扎实感】对整体口感的重要性如何？
非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
Q8:请为您最近品尝过的丸子的【肉质紧实度/扎实感】打分。
分数
标签
Q9:您认为丸子的【鲜味/风味浓郁度】对整体口感的重要性如何？
非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
Q10:请为您最近品尝过的丸子的【鲜味/风味浓郁度】打分。
分数
标签
Q11:您认为丸子的【汁水/内部湿润度】对整体口感的重要性如何？
非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
Q12:请为您最近品尝过的丸子的【汁水/内部湿润度】打分。
分数
标签
Q13:您认为丸子的【外皮口感（如是否Q弹、酥脆）】对整体口感的重要性如何？
非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
Q14:请为您最近品尝过的丸子的【外皮口感】打分。
分数
标签
Q15:您认为目前市面上丸子类产品在口感上最普遍的问题是什么？
添加剂味道过重
面粉感强，肉质含量低
口感过于软烂，没有嚼劲
味道单一，不鲜美
过于油腻
没有明显问题
Q16:您会因为哪些因素而尝试一款新的丸子产品？（可多选）
品牌口碑
朋友推荐
创新的口味（如藤椒、芥末）
健康宣称（如低脂、高蛋白）
包装吸引人
促销活动
食材来源透明
Q17:您能接受的单份（例如5-8个）丸子的价格区间是？
5元以下
5-10元
11-15元
16-20元
20元以上
Q18:与过去相比，您感觉近年来丸子产品的整体口感品质有何变化？
有明显提升
略有提升
基本没变
略有下降
明显下降
Q19:如果0分代表“绝对不会”，10分代表“绝对会”，您有多大可能向朋友推荐您最近品尝过且觉得不错的丸子产品？
选项1
Q20:您希望未来丸子产品在哪些方面进行改进或创新？（可多选）
提升真材实料的比例
开发更多健康低脂/低钠配方
增加独特的口味（如地域风味）
改善口感层次（如夹心、爆浆）
推出更适合家庭烹饪的便捷包装
提升产品的保鲜技术和锁鲜口感
其他
Q21:请写下您对丸子类小吃口感或产品的其他具体意见或建议（如对特定品牌、口味的评价）。
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