餐饮行业饮品甜度合理性满意度调研

餐饮行业饮品甜度合理性满意度调研

您好！我们正在进行一项关于餐饮行业饮品甜度设置的调研，旨在了解您对市面上饮品甜度的感受与偏好。您的宝贵意见将帮助餐饮企业更好地优化产品，提升顾客体验。问卷匿名填写，预计耗时3-5分钟，感谢您的参与！

Q1:您平均每周在外购买饮品的频率大约是？

几乎不买

1-2次

3-5次

6次及以上

Q2:您通常购买以下哪些类型的饮品？（可多选）

奶茶/果茶

咖啡（含拿铁、美式等）

鲜榨果汁/果蔬汁

气泡水/苏打水

传统中式饮品（如酸梅汤、凉茶）

其他

Q3:在购买饮品时，您是否会主动选择或调整甜度？

总是会

经常会

偶尔会

几乎不会

从不关心

Q4:您认为目前市面上大多数饮品品牌的“标准糖/正常糖”选项，其甜度如何？

太甜了

偏甜，但可以接受

甜度适中

偏淡，不够甜

太淡了

Q5:当您选择“少糖”或“半糖”时，通常觉得甜度降低的程度符合您的预期吗？

非常符合，甜度刚刚好

比较符合

一般，感觉变化不大

不太符合，还是偏甜

完全不符合，要么太甜要么没味

我从不选择少糖/半糖

Q6:您认为“无糖”或“不另外加糖”的饮品，其本身原料（如果肉、茶叶）带来的自然甜味足够吗？

足够，口感很好

勉强可以，但略显寡淡

不够，感觉味道很淡

完全没有甜味，难以接受

我很少选择无糖选项

Q7:总体而言，您对目前餐饮店提供的甜度选项（如正常糖、少糖、半糖、微糖、无糖）的丰富度和合理性满意度如何？（1分为非常不满意，5分为非常满意）

分数

标签

Q8:您是否遇到过因甜度选择与实际口感不符而感到失望的情况？

经常遇到

偶尔遇到

很少遇到

从未遇到

Q9:如果您对饮品的甜度不满意，可能的原因是什么？（可多选）

不同门店/店员制作标准不一

糖浆或小料本身甜度不稳定

甜度标签（如“七分糖”）含义模糊

个人口味与大众标准有差异

饮品配方本身甜度设置不合理

其他

Q10:您更倾向于哪种甜度标识方式？

具体糖量描述（如：X克糖）

百分比描述（如：50%糖）

模糊等级描述（如：少糖、微糖）

都可以，只要口感稳定

Q11:您有多大可能向朋友推荐您常购饮品品牌的甜度设置？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）

选项1

Q12:您认为餐饮品牌是否有必要为特定饮品（如某款水果茶）提供“推荐甜度”？

非常有必要，能帮助选择

比较有必要

无所谓

不太必要，我更相信自己的选择

完全没必要

Q13:您希望品牌在甜度方面做出哪些改进？（可多选）

提供更细致的甜度梯度（如10%、30%、50%糖）

统一各门店的甜度执行标准

在菜单或小程序上明确标注每种甜度的实际口感

推出“低卡糖”或“代糖”选项

提供小份糖包让顾客自行添加

其他

Q14:您的性别是？

男

女

prefer not to say

Q15:您的年龄属于？

18岁以下

18-25岁

26-35岁

36-45岁

46岁及以上

Q16:对于餐饮行业饮品甜度的设置，您还有什么其他的意见或建议吗？

填空1

相关推荐