餐饮行业饮品配料分量合理性满意度调研

餐饮行业饮品配料分量合理性满意度调研

尊敬的顾客，您好！为了持续优化我们的饮品品质与服务，提升您的消费体验，我们诚挚邀请您参与本次饮品配料分量合理性满意度调研。您的宝贵意见对我们至关重要，本问卷匿名填写，感谢您的支持！

Q1:您最近一次光顾的餐饮店类型是？

快餐/简餐店

咖啡/茶饮店

西式正餐厅

中式正餐厅

日韩料理店

其他

Q2:您本次消费主要购买的饮品类型是？

现制咖啡

奶茶/果茶

鲜榨果汁

碳酸/气泡饮料

特色调制酒饮

其他

Q3:您选择该饮品时，对配料分量的预期主要来源于？

菜单图片/描述

过往消费经验

店员推荐

朋友/社交平台推荐

没有明确预期

Q4:总体而言，您对本次所点饮品中配料的实际分量满意度如何？（1分代表非常不满意，5分代表非常满意）

分数

标签

Q5:您认为哪些配料的实际分量与您的预期有差异？（可多选）

珍珠/椰果/布丁等小料

奶油/奶盖

糖浆/风味酱

水果/果肉

冰块

咖啡/茶底浓度

酒精度数（如适用）

所有配料均符合预期

Q6:对于上述分量不足的配料，您认为其对饮品整体口感的影响程度是？

严重影响，口感大打折扣

有影响，但可以接受

影响不大

该配料分量充足，无此困扰

Q7:对于上述分量过多的配料，您认为其对饮品整体口感的影响程度是？

严重影响，过于甜腻/厚重

有影响，但可以接受

影响不大

该配料分量适中，无此困扰

Q8:您认为饮品配料分量的稳定性如何？（即：在不同门店或不同时间点，同款饮品配料分量是否一致）

非常稳定，每次体验都一致

比较稳定，偶尔有微小差异

不太稳定，差异比较明显

非常不稳定，每次体验都不同

Q9:基于本次体验，您有多大可能向朋友推荐这款饮品？（0-10分，0分代表完全不可能，10分代表极有可能）

选项1

Q10:您认为哪些因素最有可能导致配料分量不合理？（可多选）

店员操作标准化不足

制作流程过于复杂

原材料成本控制

缺乏明确的量化标准（如刻度线、标准勺）

顾客个性化需求差异大

高峰期出品压力

Q11:您是否愿意为“配料分量更足”或“可自由调整分量”的选项支付额外费用？

愿意，希望有更多选择

不愿意，标准分量应已合理定价

视情况而定，看具体加价金额

没考虑过这个问题

Q12:您更倾向于哪种配料分量调整方式？

固定标准分量，由店家专业设定

提供“少/标准/多”的选项供顾客选择

完全自定义，可精确指定克数或比例

都可以，没有特别偏好

Q13:当您发现饮品配料分量与预期不符时，您通常会？

向店员反馈并希望得到调整

默默接受，下次可能不再点这款

在点评平台或社交网络上分享体验

直接向门店经理或客服投诉

不会特别在意

Q14:您认为店家在菜单或点单时，对配料分量的描述清晰度如何？（1分代表非常模糊，5分代表非常清晰）

分数

标签

Q15:关于饮品配料分量的合理性，您还有哪些具体的意见或建议？（例如：您希望增加/减少哪种配料的分量？）

填空1

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