餐饮行业饮品甜点新品口感满意度调研
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本模板旨在为餐饮企业提供标准化的新品口感与满意度调研解决方案。帮助您收集顾客反馈、评估产品口感、分析改进方向，适合餐饮品牌和食品研发团队优化菜单与提升顾客复购率。 标签
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有问题？问问AI帮你修改 改主题：如咖啡问卷改为奶茶问卷
餐饮行业饮品甜点新品口感满意度调研
亲爱的顾客，您好！我们正在进行新品饮品和甜点的口感满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们持续优化产品，为您带来更美好的味觉体验。本次问卷匿名填写，大约需要5-8分钟，感谢您的参与！
Q1:您是在哪家门店/渠道品尝到这款新品的？
门店堂食
外卖平台
门店自提
线上商城
其他
Q2:您品尝的新品类型是？
冷饮（如冰沙、果茶）
热饮（如热奶茶、热咖啡）
常温饮品
蛋糕/西点
中式甜点/糕点
冰淇淋/冻品
Q3:您品尝新品的具体名称是？（请回忆或查看订单）
新品A：杨枝甘露冰冰茶
新品B：黑糖波波舒芙蕾
新品C：海盐芝士冷萃咖啡
新品D：抹茶红豆大福
其他（请后续说明）
记不清了
Q4:请为您品尝的新品外观（色泽、造型、摆盘等）打分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数
标签
Q5:新品的气味/香气如何？
非常诱人，有食欲
比较清香，感觉舒适
气味普通，没有特别印象
气味有些奇怪或不协调
几乎没有气味
Q6:请为您品尝的新品甜度打分（1-5分，1分为太淡/不甜，3分为适中，5分为太甜）
分数
标签
Q7:您认为新品的甜度属于？
恰到好处，非常舒适
稍微偏甜，但可以接受
明显过甜，有些腻
稍微偏淡，不够味
明显过淡，没有甜味
Q8:请为您品尝的新品口感（如顺滑度、稠度、颗粒感、松软度等）打分（1-5分，1分为非常不满意，5分为非常满意）
分数
标签
Q9:在口感方面，您认为新品最突出的特点是？（可多选）
顺滑细腻
层次丰富
Q弹有嚼劲
松软绵密
酥脆可口
冰爽刺激
温热醇厚
其他
Q10:新品的整体风味平衡度如何？（甜、酸、苦、香等味道的协调性）
非常平衡，各种味道融合得很好
比较平衡，主味突出
一般，味道有些分离
不太平衡，某种味道过于突出
非常不平衡，味道冲突
Q11:品尝后，口腔里留下的余味/回味如何？
回味悠长，令人愉悦
有短暂的回味，感觉不错
几乎没有余味，转瞬即逝
余味有些奇怪或不舒适（如发涩、发酸）
没有特别留意
Q12:请为您品尝的新品温度（冷/热程度）打分（1-5分，1分为非常不合适，5分为非常合适）
分数
标签
Q13:与您之前品尝过的同类产品相比，这款新品如何？
明显更好
稍微好一些
差不多，没有区别
稍微差一些
明显更差
Q14:您有多大可能向朋友或家人推荐这款新品？（0-10分，0分完全不可能，10分极有可能）
选项1
Q15:综合考虑口感、风味、外观等因素，您未来再次购买这款新品的意愿是？
一定会再次购买
很可能会再次购买
可能会，也可能不会
很可能不会再次购买
一定不会再次购买
Q16:您认为这款新品在哪些方面还有改进空间？（可多选）
甜度调整
口感质地（如更顺滑/更Q弹）
风味浓度（如茶味、果味、奶味等）
配料搭配（如珍珠、椰果、水果等）
外观造型
温度控制
份量大小
其他
Q17:请描述您品尝这款新品时，最让您印象深刻的一点（可以是好的体验，也可以是希望改进的地方）。
填空1
Q18:您的性别是？
男
女
不愿透露
Q19:您的年龄属于？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46岁及以上
Q20:您通常喜欢哪些口味的饮品或甜点？（可多选）
水果味（草莓、芒果、葡萄等）
茶味（奶茶、绿茶、乌龙茶等）
咖啡味
巧克力/可可味
奶味/芝士味
抹茶味
坚果味（花生、芝麻等）
清爽原味（如原味酸奶）
Q21:您购买饮品或甜点的频率大约是？
每天一次或更多
每周几次
每月几次
偶尔（几个月一次）
很少或从不
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