餐饮行业烧烤门店油烟控制效果满意度调研

餐饮行业烧烤门店油烟控制效果满意度调研

您好！为持续改善烧烤门店的用餐环境与员工工作环境，我们特此开展本次油烟控制效果满意度调研。您的真实反馈对我们至关重要，感谢您的参与！

Q1:您是以何种身份参与本次调研？

店内顾客

门店员工

周边居民/商户

其他

Q2:您最近一次到访/工作于该烧烤门店的时间是？

一周内

一个月内

三个月内

三个月以上

Q3:请对您在该门店用餐/工作时，室内空气的清新程度进行评分（1分代表非常浑浊，5分代表非常清新）

分数

标签

Q4:请对您在该门店用餐/工作时，衣物或头发沾染油烟味的程度进行评分（1分代表非常严重，5分代表完全没有）

分数

标签

Q5:您认为门店内肉眼可见的油烟（如雾气）情况如何？

几乎看不到

偶尔能看到少量

经常能看到明显油烟

一直弥漫大量油烟

Q6:您是否曾因油烟问题感到眼部或呼吸道不适（如眼睛干涩、咳嗽）？

从未有过

偶尔轻微

经常感到

总是感到不适

Q7:您注意到门店使用了以下哪些油烟控制措施？（可多选）

高效油烟净化器

大功率排风扇/烟道

无烟烧烤设备

厨房隔离门/帘

空气净化器

未观察到明显措施

Q8:总体而言，您有多大可能向他人推荐这家门店的就餐环境？（0分代表完全不可能，10分代表极有可能）

选项1

Q9:与您去过的其他烧烤店相比，这家店的油烟控制水平如何？

明显更好

略好一些

差不多

略差一些

明显更差

Q10:您认为门店的油烟控制效果在哪个时段最不理想？

午餐时段

晚餐时段

夜宵时段

全天都差不多

没有特别感觉

Q11:请对门店在油烟控制方面的设备维护与清洁状况进行评分（1分代表维护很差/很脏，5分代表维护良好/干净）

分数

标签

Q12:您是否曾向门店工作人员反映过油烟相关问题？

是，且得到积极处理

是，但未得到有效解决

想过但未提出

从未想过要反映

Q13:您认为改善油烟问题，门店最应该优先加强哪些方面？（可多选）

升级净化设备

加强设备清洗频率

改善通风系统

调整烧烤工艺/设备

增加室内绿植/空气净化

加强员工操作培训

Q14:油烟控制效果是否会影响您再次光顾或在此工作的意愿？

是，决定性因素

是，重要影响因素

有一定影响，但非关键

几乎没有影响

Q15:对于该烧烤门店的油烟控制与环境改善，您还有哪些具体的意见或建议？

填空1

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