餐饮行业烧烤蔬菜食材口感满意度调研
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本模板旨在提供烧烤蔬菜食材口感满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估消费偏好、分析口感问题、收集改进建议，适合餐饮企业优化产品与服务品质。 标签
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餐饮行业烧烤蔬菜食材口感满意度调研
您好！为了持续提升烧烤蔬菜食材的品质与口感，我们诚挚邀请您参与本次满意度调研。您的宝贵意见将帮助我们更好地优化产品与服务。本问卷匿名填写，预计耗时约5-8分钟，感谢您的支持！
Q1:您通常通过什么渠道消费烧烤类餐饮？
实体烧烤店/大排档
烧烤外卖
自助烧烤餐厅
在家自己烧烤
其他
Q2:您平均多久消费一次烧烤？
每周多次
每周一次
每月2-3次
每月一次
偶尔/很少
Q3:在烧烤中，您对蔬菜类食材的偏好程度如何？
非常喜欢，必点
比较喜欢，常点
一般，偶尔点
不太喜欢，很少点
几乎不吃
Q4:您认为烧烤蔬菜的口感重要性如何？
非常重要，直接影响用餐体验
比较重要，是体验的一部分
一般，能接受即可
不太重要，更关注肉类
Q5:您通常会选择哪些蔬菜进行烧烤？（可多选）
茄子
韭菜
金针菇
青椒/彩椒
玉米
土豆片
香菇
娃娃菜/生菜
洋葱
秋葵
其他
Q6:请为您最近一次消费的烧烤蔬菜的【新鲜度】打分（1分=非常不新鲜，5分=非常新鲜）
分数
标签
Q7:请为您最近一次消费的烧烤蔬菜的【调味（咸淡、酱料）】打分（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数
标签
Q8:请为您最近一次消费的烧烤蔬菜的【火候（焦嫩程度）】打分（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数
标签
Q9:您认为目前烧烤蔬菜最常见的问题是什么？
烤得太干或太焦
不够入味
食材不新鲜
烤得夹生或太软
种类太少
没有问题
Q10:您更喜欢哪种口感的烧烤蔬菜？（可多选）
外焦里嫩，有炭火香
多汁软糯，入口即化
清脆爽口，保持原味
浓郁酱香，风味十足
干香有嚼劲
Q11:您认为创新的蔬菜处理方式（如提前腌制、特殊切法、搭配新奇酱料）对提升口感重要吗？
非常重要，能极大提升吸引力
比较重要，愿意尝试
一般，传统做法就好
不太重要，更看重食材本身
Q12:您会因为哪些因素而对一家店的烧烤蔬菜给出好评？（可多选）
蔬菜种类丰富且特别
口感始终如一，品质稳定
调味独特，令人回味
食材肉眼可见的新鲜
价格合理，性价比高
摆盘精致，有食欲
Q13:您有多大可能向朋友推荐您常去/认为不错的烧烤店的蔬菜？（0分=完全不可能，10分=极有可能）
选项1
Q14:您是否愿意为高品质、口感更佳的烧烤蔬菜支付稍高的价格？
非常愿意
比较愿意
一般，看情况
不太愿意
完全不愿意
Q15:请描述一次让您印象深刻的（好或不好）烧烤蔬菜用餐体验，以及原因。
填空1
Q16:您是否关注烧烤蔬菜的【来源/供应链】（如有机、本地农场直供等）信息？
非常关注，并会影响选择
比较关注，是加分项
一般，听说过但不太在意
完全不关注
Q17:您希望通过哪些渠道了解烧烤餐厅的食材信息？（可多选）
菜单上明确标注
店内海报/展板
餐厅官方社交媒体
服务员口头介绍
第三方点评平台
不关心
Q18:总体而言，您对目前餐饮市场上烧烤蔬菜的整体口感满意度如何？（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数
标签
Q19:对于提升烧烤蔬菜的口感与整体体验，您还有哪些具体的建议或期待？
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