餐饮行业烧烤菜品种类丰富度满意度调研
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本模板旨在提供烧烤菜品多样性满意度的专业调研解决方案。帮助您评估消费频率、分析菜品需求、优化菜单结构，适合烧烤餐饮品牌和餐饮研究机构进行精准的菜品策略分析与改进。 标签
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餐饮行业烧烤菜品种类丰富度满意度调研
尊敬的顾客，您好！我们正在进行一项关于烧烤菜品种类丰富度的调研，旨在了解您对当前市场烧烤菜品多样性的看法与满意度。您的宝贵意见将帮助我们更好地满足您的需求。本问卷匿名填写，预计耗时3-5分钟，感谢您的参与！
Q1:您光顾烧烤店的频率是？
每周1次或更多
每月2-3次
每月1次
每季度1-2次
很少或从不
Q2:您通常与多少人一同前往烧烤店用餐？
1-2人（独自或情侣）
3-4人（朋友小聚）
5-6人（家庭或同事）
7人及以上（大型聚会）
Q3:您在选择烧烤店时，最看重以下哪些因素？（最多选3项）
菜品口味
菜品种类丰富度
食材新鲜度
价格
环境卫生
服务态度
地理位置/便利性
是否有特色菜品
Q4:总体而言，您对目前常去烧烤店的菜品种类丰富度满意吗？（1分=非常不满意，5分=非常满意）
分数
标签
Q5:您认为目前烧烤店的肉类菜品（如牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等）种类是否足够丰富？
非常丰富，选择很多
比较丰富，基本够选
一般，选择有限
比较单一，选择很少
非常单一，几乎没有选择
Q6:您认为目前烧烤店的海鲜/水产类菜品（如虾、贝类、鱼等）种类是否足够丰富？
非常丰富，选择很多
比较丰富，基本够选
一般，选择有限
比较单一，选择很少
非常单一，几乎没有选择
Q7:您认为目前烧烤店的蔬菜/菌菇类菜品（如韭菜、金针菇、茄子、青椒等）种类是否足够丰富？
非常丰富，选择很多
比较丰富，基本够选
一般，选择有限
比较单一，选择很少
非常单一，几乎没有选择
Q8:您希望烧烤店增加哪些类型的菜品？（可多选）
更多特色/创意肉类（如和牛、战斧羊排等）
更多小众/特色海鲜（如生蚝、扇贝、鱿鱼等）
更多有机/绿色蔬菜
更多豆制品/面筋类
更多主食/小吃类（如炒饭、烤面包片等）
更多甜品/饮品（如冰粉、特调饮品等）
更多适合素食者的菜品
Q9:您对烧烤店“半成品/预制菜”菜品的接受度如何？
完全接受，方便快捷
比较接受，但希望有标注
一般，更偏爱现切现穿
不太接受，影响口感
完全不能接受
Q10:您认为烧烤店是否应提供更多“套餐”或“组合”选择，以方便点餐？
非常有必要，省时省力
比较有必要，可以参考
无所谓，单点即可
不太有必要，限制选择
完全没必要
Q11:您认为哪些因素限制了烧烤店菜品种类的丰富度？（最多选3项）
食材供应链不稳定
后厨加工能力有限
菜单更新成本高
顾客接受度不高
储存空间/保鲜技术限制
缺乏研发创新能力
季节性影响
Q12:您认为烧烤店菜品的“上新速度”（推出新菜品的频率）重要吗？（1分=完全不重要，5分=非常重要）
分数
标签
Q13:您愿意为更丰富、更新颖的烧烤菜品支付更高的价格吗？
非常愿意
比较愿意
视菜品质量和独特性而定
不太愿意
完全不愿意
Q14:请描述一道您最希望在烧烤店吃到但目前很少见或从未见过的理想菜品。
填空1
Q15:您是否关注烧烤菜品的“地域特色”（如东北烧烤、新疆烧烤、日式烧鸟等）？
非常关注，并会特意寻找
比较关注，是加分项
一般，好吃就行
不太关注
完全不关注
Q16:您通常通过哪些渠道了解烧烤店的新菜品？（可多选）
店内菜单/海报
社交媒体（如抖音、小红书）
美食推荐APP（如大众点评）
朋友/家人推荐
商家公众号/会员推送
线下广告
Q17:您认为烧烤店在菜单设计上（如分类、图片、描述）是否有助于您了解菜品多样性？
非常有帮助，清晰直观
比较有帮助
一般，有待改进
帮助不大，比较混乱
完全没有帮助
Q18:基于菜品种类丰富度，您向朋友推荐您常去的那家烧烤店的可能性有多大？（0-10分）
选项1
Q19:对于提升烧烤店菜品种类丰富度与吸引力，您还有什么其他建议或想法？
填空1
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