餐饮行业烧烤门店上菜速度满意度调研
介绍
本模板旨在提供烧烤门店上菜速度满意度调研的标准化解决方案。帮助您评估顾客等待体验、识别服务瓶颈、优化后厨流程，适合餐饮管理者和门店运营者提升服务效率与顾客满意度。 标签
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餐饮行业烧烤门店上菜速度满意度调研
尊敬的顾客，您好！为了不断提升我们的服务质量，特别是优化您的用餐体验，我们诚挚地邀请您参与本次关于上菜速度的满意度调研。您的宝贵意见对我们至关重要，所有信息仅用于内部改进，感谢您的支持！
Q1:您本次光临的用餐时间是？
工作日午餐
工作日晚餐
周末/节假日午餐
周末/节假日晚餐
Q2:您本次用餐的人数是多少？
1-2人
3-4人
5-6人
7人及以上
Q3:您本次点餐的方式是？
扫码点餐
纸质菜单点餐
服务员口头点餐
Q4:请为您本次用餐的整体上菜速度满意度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q5:您有多大可能向朋友推荐我们店的上菜效率？（0-10分）
选项1
Q6:您认为我们店的平均上菜时间（从点餐完成到第一道菜上桌）大概是？
10分钟以内
10-20分钟
20-30分钟
30-40分钟
40分钟以上
Q7:您觉得哪一类菜品的上菜速度最需要改进？
烤串类
烤鱼类/海鲜类
凉菜/小菜
主食（炒饭、炒面等）
酒水饮料
都差不多
Q8:在您等待上菜期间，服务员是否主动告知了预计等待时间？
是，且时间准确
是，但时间不准确
否，没有告知
Q9:如果上菜时间较长，您更希望如何被告知？
服务员主动口头说明
点餐系统/小票上显示预计时间
桌位上的提示牌/屏幕显示
不需要特别告知
Q10:您认为影响上菜速度的主要因素可能有哪些？（可多选）
用餐高峰期客流量大
后厨备餐/烧烤人手不足
某些菜品制作工艺复杂
点餐系统或传菜流程效率低
服务员响应不够及时
Q11:当上菜速度慢于您的预期时，您通常会？
耐心等待
向服务员催促一次
多次催促
下次可能不再光顾
当场表达不满
Q12:请为您本次用餐中，服务员对于上菜问题的沟通和响应态度打分（1分非常不满意，5分非常满意）
分数
标签
Q13:如果提供“加急上菜”的付费选项（例如支付少量费用优先制作），您会考虑使用吗？
会，愿意付费节省时间
视情况而定（如赶时间）
不会，这是餐厅应提供的服务
Q14:为了提升等待体验，您希望我们提供哪些服务？（可多选）
免费小食或饮品
提供小游戏或娱乐设施
实时查看后厨排队进度
更舒适的等候区
积分/优惠券补偿
Q15:与您去过的其他同类烧烤店相比，我们店的上菜速度处于什么水平？
明显更快
稍快一些
差不多
稍慢一些
明显更慢
Q16:关于提升上菜速度或改善等待体验，您是否有其他具体的建议或想法？
填空1
Q17:您本次的人均消费大概在哪个范围？
50元以下
50-100元
100-150元
150元以上
Q18:您是通过何种渠道了解到我们门店的？
朋友/家人推荐
线上平台（如美团、大众点评）
路过看到
社交媒体（如抖音、小红书）
其他广告
Q19:综合考虑口味、环境、服务、上菜速度等因素，您再次光临的可能性有多大？
一定会
很可能会
不确定
可能不会
一定不会
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